Recept: Kokoskoekjes

Niet moeilijk, wel beetje plakkerig werkje & snel resultaat. Ingrediënten 100 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 100 ml zonnebloemolie 2 el honing 1 tl natuurazijn 300 gr geraspte kokos 250 gr patentbloem 50 gr poedersuiker Bereiden Je mag de oven op 180 graden voorverwarmen en de poedersuiker op een schoteltje goed verdelen. Verder …

Lees meer

Recept: Hartige kaas-uiencake

Had ik zo’n zin in om te bakken! Ingrediënten 100 gram geraste oude kaas (plus extra voor over de cake) 150 gr bloem 1 volle theelepel baking soda 100 ml karnemelk 3 eieren 2 grote uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, schoongemaakt koffielepel gedroogde tijm koffielepel rozemarijn peper zout scheutje plantaardige olie Bereiden Verwarm de oven …

Lees meer

Op de boekenplank

Dus heb ik hier een stapeltje van boeken en tijdschriften waar ik mee bezig ben, of die ik af en toe grijp en er weer iets in lees, of ‘uit haal’.. soms letterlijk. De blaadjes Boodschappen, Allerhande etc. van de supermarkten; daar scheur ik daadwerkelijk de recepten uit waarvan ik denk “die ga ik echt …

Lees meer

Boek: Wisselvrouw – Katharine Kerr

Ik vind dit zo’n fijne serie! Hoewel het af en toe verwarrend is welk boek nou na welk boek komt, en dan nog zou ik ze ook door elkaar kunnen lezen. Wisselvrouw is de vierde roman van de Westland-cyclus – een cyclus over moedige avonturen, tijdloze liefde, hachelijke strijd en pure magie. De stad Cengarn …

Lees meer

Recept: Cranberry Compôte

Want ik had voor kerst een zakje cranberry’s meegenomen met ’t idee dat dat wel heel lekker zou zijn bij het kerstkonijn, maar kwam er niet meer aan toe. 250 gr cranberry’s 180 ml water 150 gr suiker sap van 1/2 citroen rasp van een citroen of oetker 1/2 theelepel kardemom Breng water, suiker, citroensap, …

Lees meer

Wie niet horen wil….

Kon je op wachten. Balen dat iedereen die wél z’n best heeft gedaan zich aan de regels te houden, de dupe van is van al die mensen die dat niet wensten te doen. En bedankt!