Recept: Griekse witte bonensoep – Fasolada

Onlangs vond ik in een kringloopwinkel een boek “De keuken van Griekenland”. Had ik nog niet, Griekse kookboeken 😉 Maar echt, de recepten die hier in staan zijn eenvoudig, smakelijk en ook simpel om aan te passen naar je eigen smaak. Dus, dat doe ik dan. Ingrediënten 225 gram witte bonen, een nacht weken in …

Lees meer

Recept: Café Frappé

Met deze hitte buiten is het bij ons boven best wel warm. Met vooruitziende blik een pot oploskoffie gehaald, ijsblokjes in de vriezer maken en een fles water in de koelkast koud laten worden. vandaag hebben wij tijdens het thuiswerken Café Frappé 😅 Nodig: IJsblokjesvorm Staafmixer Fles om water te koelen Ingrediënten 2 koffielepels oploskoffie …

Lees meer

Recept: Sweet apple dumplings

Deeg: 125 gram bloem snufje zout 55 gram boter 30 – 45 ml koud water Vulling: 55 gram bruine suiker citroenrasp of kaneel 6 moesappels 12 kruidnagels (optioneel) Bereiden Meel, boter en zout in een grote, schone kom. kneed de boter door het meel met je vingers tot het deeg lijkt op fijne broodkruimels. Doe …

Lees meer

Boek: Vertel het de bijen 1 – Diana Gabaldon

Ooh dit was een Verheugje en iets heel anders dan het boek dat ik uit las (Hendrik Groen). Een nieuwe van Diana Gabaldon. Toen ik zag dat het boek werd verkocht, besloot ik dit direct aan te schaffen en kreeg het volgende deel van mijn Lief. Voorlopig even echt heel fijn leesplezier!

Boek: Zolang er leven is – Hendrik Groen

Samenvatting We leerden Hendrik Groen kennen door zijn dagboek Pogingen iets van het leven te maken. Samen met zijn vriend Evert en de andere leden van de Oud-maar-niet-dood-club probeert Hendrik zijn laatste levensjaren in een verzorgingshuis in Amsterdam-Noord zo aangenaam mogelijk te maken. Van tijd tot tijd valt het Hendrik zwaar om de moed erin …

Lees meer

Boek: Ogen van Horus – Joan Grant

Toen ik nog op de middelbare school zat, moest ik voor m’n havo examen boeken lezen. Engels o.a. In de bibliotheek vroeg ik om de boeken van Joan Grant, en tot mijn verbazing werden die uit de kelder van de bibliotheek opgediept. Dit boek heb ik al heel lang liggen, ook al gelezen, maar dat …

Lees meer