Recept: Viskoekjes
Leek me lekker, aangezien we al lang geen vis meer hebben gegeten.. Ingrediënten 300 gr aardappels, geschild in blokjes 400 gr kabeljauwfilet of koolvisfilet rasp en sap van 1 citroen 1 el peterselie, fijngehakt 1 el dille, fijngehakt 100 gr bloem 1 ei 100 gr broodkruim of paneermeel olijfolie Sausje 1 el geraspte mierikwortel 1 …