Recept: Wraps voor warme dagen

Vanwege de (3e) hittegolf probeer ik wat nieuwe recepten uit die zonder koken of gebruik van oven kunnen worden klaargemaakt. Dit recept is best een fijne!

Gevulde wraps

Ingredienten
8 tortillawraps
200 gr humus
75 gr rucolla
500 gr voorgekookte bietjes in dunne plakjes gesneden
200 gr feta, in kleine stukjes gesneden
4 bosuitjes, in ringetjes
takjes munt, schoongemaakt en alleen de blaadjes

Overig
8 prikkers

Bereiden
Leg de wraps op een bord. Alle ingrediënten op een rij in bakjes, zodat je ze makkelijk kunt pakken. Smeer de tortillawrap in met humus. Leg op 1 helft plakjes bietjes, daaroverheen de overige ingredienten. Vouw de onderkant een beetje dicht en begin daarna aan de ‘gevulde kant’ te rollen. Goed vasthouden, beetje oefenen, prikker er in en klaar. Smakelijk eten!

Afdrukken