Recept: Stoofpeertjes anders

Het recept volgt nog Na een nacht in de koelkast Alle stoofpeertjes rechtop in de pan met het betreffende sap en kruiderij erbij Uurtje gaar stoven Af laten koelen en tot gebruik in de koelkast, of koud bewaren. Superyummiedepummie

Recept: Vijgencômpote

Heerlijk bij de zelfgemaakte paté of ander vlees. Nodig: 1 doosje gedroogde vijgen (zo’n 400 gram) 150 gram suiker 150 cc rode wijn 250 cc rode port Snijdt de gedroogde vijgen in hele kleine stukjes. Voeg de suiker, port en wijn toe, en laat het afgedekt een nacht staan. Breng het mengsel de volgende dag …

Lees meer

Recept: Kikkererwtenpannenkoeken

Mijn buur-vriendinnetje van 10 heeft besloten dat ze vegetarisch is geworden. Nou denk ik persoonlijk dat een kind van die leeftijd die keus pas moet maken als ze uitgegroeid is (lijf, hersens, etc), maar dan toch zijn er geweldig lekkere recepten. Het kost vaak wel even wat meer moeite dan de meeste mensen gewend zijn. …

Lees meer

Recept: Stoofpeertjes

Wil ik graag morgen maken, hmmmm. Ingrediënten – fles fruitige rode wijn – 100 gram bruine (riet)suiker – 3 eetlepels honing – 1 kaneelstokje – 1 vanillestokje, in de lengte opengesneden – reep limoenschil – 2 kruidnagels – 2 zwarte peperkorrels – 2 mosterzaad korrels – ± 1 kilo kleine stoofpeertjes – sap van 1/2 …

Lees meer