Een recept voor Johnny cake op rijm (in het Engels) LAKE GEORGE PONE. (Johnnycake.) a receipt in verse, by Bishop Williams. A forgetfull old bishop, All broken to pieces, Neglected to dish up For one of his nieces A receipt for “corn pone,” The best ever known; So he hastes to repair …
Ik zou nog het recept van Huug opschrijven. De cake heb ik vanochtend gemaakt, maar nog niet geproefd. Nodig heb je: 2 (camping-)wijnglaasje van bijv. de Hema. Je weet vast wel welke ik bedoel, maar niet het grootste model, ook niet het kleinste. die ertussenin. Het ene glas gebruik je voor droge ingredienten, het andere voor de natte. een …
Lekker eten! Dus ben ik vandaag een Wortelcake aan het maken; hij zit nu in de oven, dus nog even afwachten wat het resultaat is. Wortelcake 200 gr fijngeraspte wortel 200 gr zelfrijzend bakmeel of cakemeel 200 gr zachte roomboter 200 gr poedersuiker of fijne basterdsuiker 4 eieren 50 gram fijngehakte walnoten snufje vanillesuiker (niet …
Enigszins laat ben ik toch dit jaar weer de Christmas Plumpudding gaan maken (Jeroen heeft deze nog nooit van mij te eten gekregen, en ik ben benieuwd wat hij er over 3 ½ maand van vindt). Een traditionele Engelse kerstpudding moet minimaal 6 weken oud zijn, maar enkele maanden is beter. De smaak lijkt een …
De foto is niet zo goed gelukt, maar de flan wel! Dit keer met 4 appels, geschild en in schijfjes gesneden, 2 doosjes zwarte bessen (had ik nog nooit gegeten) en walnoten. Op het ogenblik bak ik de flan in een hete lucht oven op 180 graden iets langer dan anderhalf uur. Anders wordt hij …
Wegens onverdeeld succes hierbij het recept van de Rabarberflan: Rabarberflan met witte wijn Omdat rabarber bij de bereiding veel vocht verliest, kun je de stukjes eventueel op laag vuur ongeveer 10 minuten voorkoken. Laat de stukjes vervolgens op een zeef uitlekken en verwerk ze na afkoeling als in het recept is aangegeven. Ingrediënten 100 gr …