{"id":681,"date":"2008-12-27T20:44:05","date_gmt":"2008-12-27T18:44:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.majoh.nl\/wplg\/?p=681"},"modified":"2017-02-05T18:18:12","modified_gmt":"2017-02-05T17:18:12","slug":"aardappel-kummelbrood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/?p=681","title":{"rendered":"Recept: Aardappel-k\u00fcmmelbrood"},"content":{"rendered":"<p>Aangezien ik vandaag al m&#8217;n\u00a0Seasons uitgezocht heb (7 jaargangen!), kwam ik ook een aantal lekkere recepten tegen.<br \/>\nHet aardappel-k\u00fcmmelbrood kwam goed uit, aangezien lief vandaag <a href=\"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/?p=692\" target=\"_blank\">Zuurkool met Sambal<\/a>\u00a0(met aardappelpuree)\u00a0maakt, dus kookte hij voor mij een 1 1\/2 aardappel extra. Bovendien kwam ik erachter heel veel zaden in huis te hebben, waarvan de voorraad langzamerhand wel een beetje mag slinken.<br \/>\nHieronder het recept, later een update over hoe het brood heeft gesmaakt.<\/p>\n<p><strong>Nodig:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>180 mililiter melk &#8211; <em>ik gebruik liever karnemelk<\/em><\/li>\n<li>85 gram aardappelpuree<\/li>\n<li>30 gram boter &#8211; <em>normaliter zou ik zeggen; neem olijfolie, maar vanwege de kerst hebben we nog een beetje roomboter liggen<\/em><\/li>\n<li>2 theelepels zout<\/li>\n<li>1 eetlepel suiker<\/li>\n<li>330 gram bloem &#8211; <em>in dit geval mix van 200 gr bloem &amp; 130 gr volkoren speltmeel<\/em><\/li>\n<li>1 zakje droge gist<\/li>\n<li>1 opgehoopte eetlepel k\u00fcmmelzaad<\/li>\n<\/ul>\n<p>Doe alle ingredienten in de broodmachine en maak het brood volgens de gebruiksaanwijzingen. Gebruik de instelling voor witbrood. (<em>mijn bakmachien heeft alleen basis,- french,- en whole,\u00a0ik koos\u00a0&#8216;french&#8217; &amp; hoop dat dat goed is).<\/em><\/p>\n<p>Een heerlijk brood met bijvoorbeeld boerenkaas en appelstroop.<br \/>\n<small>[Bron: Seasons keuken van enkele jaren geleden]<\/small><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.majoh.nl\/cpg1410\/albums\/userpics\/10001\/IMG_0955a.jpg\" width=\"450\" height=\"600\" border=\"0\" \/><\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;\">Bewaren<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aangezien ik vandaag al m&#8217;n\u00a0Seasons uitgezocht heb (7 jaargangen!), kwam ik ook een aantal lekkere recepten tegen. Het aardappel-k\u00fcmmelbrood kwam goed uit, aangezien lief vandaag Zuurkool met Sambal\u00a0(met aardappelpuree)\u00a0maakt, dus kookte hij voor mij een 1 1\/2 aardappel extra. Bovendien kwam ik erachter heel veel zaden in huis te hebben, waarvan de voorraad langzamerhand wel &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/?p=681\" class=\"more-link\">Lees meer <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,5],"tags":[87,112],"post_folder":[],"views":851,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/681"}],"collection":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=681"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10878,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions\/10878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=681"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fpost_folder&post=681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}