- \n
- 1 glas zonnebloemolie<\/li>\n
- 1 glas Turkse yoghurt<\/li>\n
- 3 eieren<\/li>\n
- 1 glas suiker<\/li>\n
- 3 glazen zelfrijzend bakmeel<\/li>\n
- half zakje bakpoeder<\/li>\n
- 3 handappels, geschild en in plakjes<\/li>\n
- 25 gram suiker<\/li>\n
- 1 tl kaneel<\/li>\n<\/ul>\n
Bereiden<\/strong><\/p>\n
Verwarm de (hetelucht-)oven voor op 180 graden. Vet een cakevorm in met een beetje olie en schud wat meel op de bodem. Of doe zoals ik; vet de vorm in met een beetje olie, en leg er bakpapier in. Superuitvinding!<\/p>\n
In een kom de 25 gr suiker, kaneel en appelplakjes mengen en wegzetten tot nader orde. Mix in een hoge beker olie en yoghurt door elkaar, voeg 1 voor 1 de eieren toe, daarna de suiker. Even flink mixen. Giet het mengsel in een beslagkom. Mix de meel en bakpoeder (even zeven voor toevoegen) er door en vul een ingevette cakevorm.<\/p>\n
Steek de appelplakjes nu rechtop een voor een in het beslag. Is even een werkje, maar het wordt toch lekker!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8216\/8413606653_24cc709c4c_o.jpg\")
<\/p>\nAls dit klaar is, de cakevorm in de oven en 1 uur en 15 minuten (nog 15 extra is ook niet erg) op 170 graden bakken. Yummie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En toen had ik appels teveel over en ging bakken! Deze cake blijft door de appel een beetje smeuig van binnen. Ingredi\u00ebnten 1 glas zonnebloemolie 1 glas Turkse yoghurt 3 eieren 1 glas suiker 3 glazen zelfrijzend bakmeel half zakje bakpoeder 3 handappels, geschild en in plakjes 25 gram suiker 1 tl kaneel Bereiden Verwarm …<\/p>\n