{"id":1974,"date":"2011-04-21T18:30:39","date_gmt":"2011-04-21T16:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.majoh.nl\/wplg\/?p=1974"},"modified":"2018-11-25T11:03:50","modified_gmt":"2018-11-25T10:03:50","slug":"recept-fryske-dumkes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/?p=1974","title":{"rendered":"Recept: Fryske D\u00famkes"},"content":{"rendered":"<p>Ik wilde graag Paaskoekjes bakken, en vond dit recept uitstekend geschikt daarvoor. Met een uitsteekvormpje van een Paashaas \ud83d\ude42<br \/>\nIngredi\u00ebnten:<\/p>\n<ul>\n<li>150 g boter (op kamertemperatuur)<\/li>\n<li>150 g bruine basterdsuiker<\/li>\n<li>2 eieren<\/li>\n<li>250 g bloem<\/li>\n<li>1 tl zout<\/li>\n<li>80 g fijngemalen amandelen<\/li>\n<li>1 tl anijszaad<\/li>\n<li>1 tl gemberpoeder<\/li>\n<li>1 tl kaneel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereidingswijze<\/strong>:<br \/>\nRoer de boter zacht in een kom. Voeg de suiker en de eieren toe en klop het tot een schuimig geheel.<br \/>\nZeef de bloem samen met het zout boven de kom en kneed het tot deeg. Laat het anijszaad een kwartiertje weken in een eetlepel warm water. Voeg hierna het anijszaad en de rest van de ingredi\u00ebnten toe en kneed alles nogmaals goed door.<br \/>\nWikkel het deeg in huishoudfolie en laat het een half uurtje rusten in de koelkast. Rol het deeg op een bebloemd werkblad uit tot een lap van ongeveer 1 centimeter dik. Snijd hier koekjes uit van 2 bij 4 centimeter en leg deze op de bakplaat. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 150 graden in ongeveer 25 minuten gaar.<\/p>\n<p>[Bron: <a href=\"http:\/\/www.landleven.nl\/recepten\/bakrecepten\/recipe\/334\/fryske-dumkes#reageer\" target=\"_blank\">Landleven April 2011<\/a>] <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik wilde graag Paaskoekjes bakken, en vond dit recept uitstekend geschikt daarvoor. Met een uitsteekvormpje van een Paashaas \ud83d\ude42 Ingredi\u00ebnten: 150 g boter (op kamertemperatuur) 150 g bruine basterdsuiker 2 eieren 250 g bloem 1 tl zout 80 g fijngemalen amandelen 1 tl anijszaad 1 tl gemberpoeder 1 tl kaneel Bereidingswijze: Roer de boter zacht &#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/?p=1974\" class=\"more-link\">Lees meer <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[87,112],"post_folder":[],"views":631,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1974"}],"collection":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10662,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1974\/revisions\/10662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1974"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/majoh.nl\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fpost_folder&post=1974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}