![\"20181128_kwarkbrood\"](\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4910\/44325673440_1fca8abba3.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten<\/strong> Voorbereiden<\/strong> Bereiden<\/strong> Update:<\/em> Ingredi\u00ebnten 500 gr bloem 16 gr bakpoeder (1 zakje) ————- Of in plaats van de bovenste 2 ingredi\u00ebnten 500 gr zelfrijzend bakmeel ————- 2 eieren maat L 125 gr roomboter, op kamertemperatuur 250 gr volle (Franse) kwark 8 gr vanillesuiker (1 zakje, of zelfgemaakt) \u00bc tl zout 150 gr blauwe Chili rozijnen Voorbereiden Neem een …<\/p>\n
\n500 gr bloem
\n16 gr bakpoeder (1 zakje)
\n————-
\nOf in plaats van de bovenste 2 ingredi\u00ebnten
\n500 gr zelfrijzend bakmeel
\n————-
\n2 eieren maat L
\n125 gr roomboter, op kamertemperatuur
\n250 gr volle (Franse) kwark
\n8 gr vanillesuiker (1 zakje, of zelfgemaakt)
\n\u00bc tl zout
\n150 gr blauwe Chili rozijnen<\/p>\n
\nNeem een cakeblik, en doe er bakpapier in zodat het deeg straks het blik niet raakt. Omdat bakpapier op rol lastig op maat te knippen is, kun je het makkelijker maken door het bakpapier eerst tot een prop te verfrommelen.
\nLaat de rozijnen in heet water ongeveer een kwartiertje weken en giet ze daarna af.
\nVerwarm de oven voor op 160 graden.<\/p>\n
\nMaak snel een mooi deeg van alle ingredi\u00ebnten en voeg op het laatst de rozijnen toe. Vouw het deeg tot een rechthoekige lap en rol het op. Met de naad naar onderen leg je het in het cakeblik. In de voorverwarmde oven, op 150 graden ongeveer 5 kwartier bakken tot het gaar is.<\/p>\n
\nEen volgende keer probeer ik het brood vooraf als stol in te vouwen of snijden, en beetje proberen met onderwarmte en hetelucht. Afdekken met alufolie na x aantal minuten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"