Eens in de zoveel tijd heb ik werkelijk behoefte aan zelfgemaakte bouillon en daar maak ik dan soep van…<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten<\/strong> Laat de schenkel en runderpoulet een uur weken in koud<\/em> water met een flinke scheut azijn. Daarna afgieten en met koud<\/em> water opzetten. De botten en het vlees braad je ondertussen aan. Laat de bouillon ongeveer 3 uur trekken. Haal dan het vlees en bot er uit, zeef de bouillon, voeg het vlees weer toe en maak er dan soep van of vries de bouillon in. <\/p>\n voor de soep: Eens in de zoveel tijd heb ik werkelijk behoefte aan zelfgemaakte bouillon en daar maak ik dan soep van… Ingredi\u00ebnten Soeppakket schenkel, Mergpijp, botten met vlees, runderpoulet, gehaktballetjes 100 ml azijn kruidenbouquet: peterselie, rozemarijn, tijm, Laurier zout peperkorrels Laat de schenkel en runderpoulet een uur weken in koud water met een flinke scheut azijn. Daarna …<\/p>\n
\nSoeppakket schenkel, Mergpijp, botten met vlees, runderpoulet,
\ngehaktballetjes
\n100 ml azijn
\nkruidenbouquet: peterselie, rozemarijn, tijm, Laurier
\nzout peperkorrels<\/p>\n
\n1 pak soepgroenten (wat je zelf lekker vindt; grof of fijn)
\nbouillonblokje
\nde gehaktballetjes uit het soeppakket
\nVoeg Peterselie pas op het laatst toe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"