Ja, wij zijn nou eenmaal van de uien & de look, dus dit recept hoort er ook bij \ud83d\ude09<\/p>\n
Ingredi\u00ebnten<\/strong> Bereiden<\/strong> Ja, wij zijn nou eenmaal van de uien & de look, dus dit recept hoort er ook bij \ud83d\ude09 Ingredi\u00ebnten Voor 4 soepkommen: 12 bosuitjes, in ringetjes gesneden 1 extra bosuitje in ringetjes, of fijngeknipte bieslook met of zonder bloemen voor de garnering 2 a 3 teentjes knoflook, gehakt scheutje olijfolie of stukje boter om …<\/p>\n
\nVoor 4 soepkommen:
\n12 bosuitjes, in ringetjes gesneden
\n1 extra bosuitje in ringetjes, of fijngeknipte bieslook met of zonder bloemen voor de garnering
\n2 a 3 teentjes knoflook, gehakt
\nscheutje olijfolie of stukje boter om in te bakken
\n40 gram bloem
\n50 cc witte wijn
\n1 liter water met een 1 1\/2 bouillonblokje of 1 liter groentebouillon
\nVersgemalen zwarte peper<\/p>\n
\nBak de bosuitjes en gehakte knoflook even zachtjes in de olie\/boter. Voeg de bloem toe en roer dit goed door de gebakken groenten. Voeg dan scheutje bij scheutje de witte wijn en de bouillon toe, je krijgt dan een gebonden soep. Laat het ongeveer een kwartiertje zacht koken en dan de staafmixer er in. Garneren met bosui-ringetjes of fijngeknipte bieslook.
\nSmakelijk!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"