Chaenomeles japonica

Aangezien de verbouwing in de binnentuin nog niet is begonnen, en er nog kweeperen aan de struiken bij ons achter zaten, ben ik me nog even aan het uitleven op een nieuw recept: kweeperengelei van de Japanse Sierkwee. Via Kweepeer.nl het recept gevonden. Morgen maak ik het af (het uitgebreide recept).

Overigens zijn de struiken een beetje in de war; ze zijn opnieuw begonnen met bloeien! Overigens is mijn plannetje een beetje om ze te behouden na de verbouwing (als kweeperenchutney en -gelei inderdaad zo lekker is als men zegt!), en dan wil ik ze als heg laten groeien/snoeien. Maar dat is iets voor later 🙂

Afdrukken