Op de boekenplank

Dus heb ik hier een stapeltje van boeken en tijdschriften waar ik mee bezig ben, of die ik af en toe grijp en er weer iets in lees, of ‘uit haal’.. soms letterlijk. De blaadjes Boodschappen, Allerhande etc. van de supermarkten; daar scheur ik daadwerkelijk de recepten uit waarvan ik denk “die ga ik echt …

Lees meer

Boekenwurmen! 2014

Een mens kan nooit genoeg boeken hebben, aldus mijn Lief en hij heeft gelijk. Hoewel onze bibliotheek langzamerhand wel begint uit te puilen, bezochten we met plezier de Haarlemse Boekenmarkt 2014. Een bescheiden boekenmarkt, dit keer. Alleen de Grote Markt was boekenstal en dat was naar onze smaak helemaal fijn. Kwamen we Lief’s ouders tegen, …

Lees meer

Boek: Mijn Moestuin (van Wim)

Afgelopen najaar, toen het moestuinjaar 2013 een beetje begon te minderen, het weer kouder werd, en ik vaker in de namiddag binnen was, ontdekte ik de Moestuin van Wim. Uitgezonden op België konden wij deze niet ontvangen, maar op ’t internet staan hele fijne filmpjes. Als ik ergens blij van werd, was ’t wel die …

Lees meer

Boek: 100 complete recepten

En weer een aanvulling op deze serie, die ik vooral op vlooienmarkten tegenkom. Beschrijving Luxe gebonden kookboek met een duidelijke stap voor stap uitleg, vele illustraties en heerlijke recepten. Jaar : 1980 Uitgeverij: Time-Life

Boek: Hartige taarten en Gebak

In de Kookmuis, toen ik op zoek was naar: ‘een ding om in een pan te zetten om potten te wecken’. De zoektocht gaat voort, maar ik kwam wel dit leuke kookboek tegen voor een prikkie. Bij Bol te bestellen als je op de link klikt.

Kookboek: Pate’s en terrines – F. Smith

Al veel eerder dit boekje gekocht, en ik weet echt niet meer waar en wanneer, maar vandaag maakte ik het eerste recept eruit. Pate’s en terrines Smith, F. Deze traditionele favoriete patés en terrines zijn eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk. Fiona Smith beschrijft in dit gevarieerde en vindingrijke kookboekje de essentie van traditionele patés …

Lees meer

Kookboek: het Outdoor Kookboek

Snelle en smakelijke recepten om buiten te koken Slapen onder de sterrenhemel – en de sterren van de hemel koken! Of u nu op een gasstel, barbecue of boven een kampvuur kookt, buitenshuis bereide maaltijden smaken altijd fantastisch. Dit boek zit tjokvol verrassende en overheerlijke ideeën voor ontbijt, lunch en avondmaaltijd – en voor zoete …

Lees meer

Boek: Aardappelen

meer dan 100 onmisbare recepten De aardappel is een van de populairste en meest veelzijdige groenten, die over de hele wereld wordt verbouwd. Aardappelen zijn een rijke bron van voedingsstoffen, ze bevatten veel vezels en weinig vet en passen uitstekend in een gezond dieet. Simpelweg gekookt, of verwerkt in heerlijke gezinsmaaltijden of gerechten voor speciale …

Lees meer

Boek: Proeven – D. Cheney

fijnproeven met vrienden – leer je favoriete smaken kennen en beoordelen Zout of zoet? Ruw of verfijnd? Extra ongezuiverd of langzaam gerijpt? Waar je voorkeur ook naar uitgaat, Proeven toont je hoe je je smaakpapillen in verzoeking brengt en hoe je je smaak kunt verwennen. Schotel jezelf en je vrienden een feestmaal van buitengewone smaken …

Lees meer

Feestmaaltijden voor buiten

‘van picknick tot barbecue’, geschreven door Clare Ferguson.   Het boek dat ik gisteren bij Selexyz niet kon laten liggen, aangezien het in de aanbieding was voor € 5,-! (Dit in tegenstelling tot de 2e hands versie bij Bol.com :-() En aangezien ik ontzettend van lekkere hapjes houd, ben ik daar nu een recept uit aan het maken. …

Lees meer