Boek: Het goede Franse leven – Jeffrey Greene
Tijdens onze vakantie dook ik in een kringloop te Lochem dit boek op; en aangezien ik het vorige boek al snel uit had, kwam deze goed van pas. Niet dat we niet genoeg boeken bij ons hadden, maar een mens kan nooit genoeg boeken hebben; ook niet tijdens een week vakantie 😉
Boek: Koekoeksjong – Robert Galbraith
Deel 1 van de Cormoran Strike serie Nog niet zo lang geleden ontdekt dat deze schrijver een schrijfster is en wel een bekende ook: J.K. Rowling. Ik vond deel 2 ergens in een mini-bieb, en mijn Lief bestelde dit deel voor onze vakantie. Fijn leesvoer.
Recept: Tomatentaart
Tomatentaart geïnspireerd door verschillende recepten. Ik had een fijne oogst tomaten dit jaar, en wilde er iets speciaals mee doen (afgezien van de 6 bakken tomatensaus die ik maakte en invroor voor later). Het deeg voor de tomatentaart komt van Rennie’s Franse keuken; ik ontdekte haar site ergens in augustus en vond dit recept. Het …
Recept: Parelcouscous salade met tonijn
Ingrediënten 320 gr tonijn in blik op water 250 gr parelcouscous 400 gr sperziebonen 250 gr cherry tomaatjes gehalveerd 4 eieren 1 kleine rode ui in halve ringen 4 el honing-mosterddressing zwarte olijven zonder pit Bereiden parelcouscous Breng een pan met ruim water aan de kook. Doe de parelcouscous erbij en kook ongeveer 9 minuten …
Mooi Maandag!
Eropuit; Visserhallen IJmuiden
Soms komen we ergens 😉 De tentoonstelling ‘Zwart – Wit’ nog te zien tot & met 25 september 2022 www.visserhallen.nl
Recept: Wraps voor warme dagen
Vanwege de (3e) hittegolf probeer ik wat nieuwe recepten uit die zonder koken of gebruik van oven kunnen worden klaargemaakt. Dit recept is best een fijne! Ingredienten 8 tortillawraps 200 gr humus 75 gr rucolla 500 gr voorgekookte bietjes in dunne plakjes gesneden 200 gr feta, in kleine stukjes gesneden 4 bosuitjes, in ringetjes takjes …
Mooi Maandag!
Boek: De waarzegger – Susanne Pari
Teheran, 1981. De rijke Iraans-Amerikaanse Layla huwt in september 1981 (het Perzische jaar 1360) in Teheran Dariush. In Iran is Khomeiny inmiddels drie jaar aan de macht en alles wat westers is, is verdacht. Na een eenvoudige plechtigheid gaat het paar naar het Royal Teheran Hilton met het plan de volgende ochtend naar Amerika te …
Mooi Maandag!
Hallo Augustus 2022
Mooi Maandag!
Recept: Griekse witte bonensoep – Fasolada
Onlangs vond ik in een kringloopwinkel een boek “De keuken van Griekenland”. Had ik nog niet, Griekse kookboeken 😉 Maar echt, de recepten die hier in staan zijn eenvoudig, smakelijk en ook simpel om aan te passen naar je eigen smaak. Dus, dat doe ik dan. Ingrediënten 225 gram witte bonen, een nacht weken in …
Recept: Café Frappé
Met deze hitte buiten is het bij ons boven best wel warm. Met vooruitziende blik een pot oploskoffie gehaald, ijsblokjes in de vriezer maken en een fles water in de koelkast koud laten worden. vandaag hebben wij tijdens het thuiswerken Café Frappé 😅 Nodig: IJsblokjesvorm Staafmixer Fles om water te koelen Ingrediënten 2 koffielepels oploskoffie …