Recept: Lauwwarme boontjessalade

Ik dacht over te houden, maar het ging schoon op! Ingrediënten ongeveer 350 gram sperzieboontjes 1 bakje peultjes 1 zakje krieltjes 1 1/2 bosje lente- of bosuitjes 4 eetlepels zonnebloempitten 1 sjalotje of klein rood uitje 4 eieren pakje gerookte spekjes Bieslook, daslook en/of andere kruiden uit de moestuin Dressing appelciderazijn (of een andere lekkere) …

Lees meer

Doe-het-zelf: tuinbankje

Een jaar of 5 geleden maakte ik tuinbankjes van de pallets die de hovenier achter liet na het ‘bouwen’ van onze achtertuin. Vijf bankjes die aangesloten konden staan, en een krukje erbij. Vet schuren en in de hoogglanslak daarna. Maar helaas… ook palletbankjes gaan niet eeuwig mee. Eentje konden we vorig jaar al ruimen, een …

Lees meer

Recept: Vloerbrood met waldkorn

Hmm dat gedoe met desem, allemaal goed en wel, maar ik ben er gewoon niet zo handig in om ‘m levend te houden. En toch wil ik wat vaker ‘gewoon’ brood bakken, en ook geen uuuuuuren hoeven wachten tot ’t spul gerezen is. Dat moet toch ook kunnen? Dus… op zoek en dit hier is …

Lees meer

Snoeiwerk

Vanmiddag in de Paleistuin-Zuid de vlinderstruik, herfstframbozen, clematis en zwarte bes gesnoeid; het was er het weer voor. Gaat me altijd zo aan m’n hart om ze zover weg te knippen (en even stuk minder privacy), maar het is waar wat ze zeggen; ‘Snoeien doet groeien’! Meer foto’s op Flickr in het Album Paleistuin-Zuid 2017