Gegeten 2013

Mogelijkheden te over:
Gehakt met appeltjes of in bladerdeeg alsof beef wellington
Kaasfondue
Indische stoof met…
Confit de canard met Francheline aardappeltjes en haricots verts
Boerenkool (uit de moestuin) met worst en spekjes
Visstoofschotel met prei uit de oven
Coertmetten
Spruitjes (uit de moestuin) met sambal, appel en uit
Winterpostelein salade met hazelnoten
En heel graag iets met bietjes, want ik heb van Antoinet een heerlijk recept gekregen!

Maandag 30-12-2013

Zondag 29-12-2013
Mijn liefste nog zieker, ligt al de hele dag in bed…

Zaterdag 28-12-2013
Nog steeds lekker, die pompoensoep, met tosti’s & satésaus vandaag

Vrijdag 27-12-2013
Mijn lief is ziek, ik maak pompoensoep met aardappelsalade

Donderdag 26-12-2013
Komkommerhapje & Paté vooraf, wildgourmet &  als toetje browniecake & Moskovische tulband. Yummie! Kerstdiner met de familie 🙂

Woensdag 25-12-2013
Indische stoof met raita, rijst en brocolli.

Dinsdag 24-12-2013
Kartoffelsalat met bockworst en lowensenf

Maandag 23-12-2013
Boerenkool (uit eigen moestuin) met worst, spekjes en tomatenchutney.

Zondag 22-12-2013
Spaghetti met Spagthettisaus. Lief heeft vandaag paté gemaakt! Wat een gepruts in die nieuwe oven, want onze schalen passen niet meer 🙁 Twee klinkers brachten in elk geval uitkomst!

Zaterdag 21-12-2013
Kaasfondue met American Coleslaw. Was superlekker, en we keken Shrek III, die kenden we allebei nog nie!

Vrijdag 20-12-2013
Hamburger friday!!

Donderdag 19-12-2013
Deel 2 gehaktballen met couscous met gebakken spitskool.

Woensdag 18-12-2013
Gehaktballen met gekookte aardappels en ….

Dinsdag 17-12-2013
Vandaag stoofpeertjes gekookt voor volgende week, Kipdrummets gemarineerd in olijfolie en cajunkruiden, gebakken krieltjes, gestoomde haricots verts, het laatste restje kapucijners uit eigen tuin erbij en gebakken champignons. Knoflooksausje staat nog in de koelkast, en anders tomatenchutney…

Maandag 16-12-2013
Spruitjes Anders! Gestoomde spruitjes. Gebakken rode ui met geperste knoflook, bolletje stemgember en scheutje ketjap, zelfgemaakte sambal. Spekjes erin bakken, 2 appeltjes geschild en in blokjes daar ook doorheen, ondertussen aardappelpuree gemaakt en dat samen met de gehalveerde spruitjes alles door elkaar geschept. Lekkah!!

Zondag 15-12-2013
Gingen we heerlijk uit eten in restaurant Bosbeek met Lief’s ouders. Zogezegd een verjaardagscadeautje voor mijn Lief. Ik at zuurkoolsoepje (amuse) vooraf, garnalencocktail, hazenpeper & als toetje crème brûlée met ijs. Oooooh het was zo lekker, maar wat heb ik ’t de nacht er op moeten bezuren 🙁

Zaterdag 14-12-2013
Waren we helemaal brak en aten Indische stoof met rijst, komkommer en nog iets… heerlijk maar we waren te moe om te eten.

Vrijdag 13-12-2013
Kerstdiner van de zaak, dus kregen we te eten 🙂 Een amuse met iets dat boerenkool heette, heerlijke hertengoulash en ijs met chocolade en nog iets toe. En natuurlijk champagne en wijn en bier.

Vrijdag 11-12-2013
Frambozensiroop gemaakt van de herfstframbozen; 2 1/3 fles, kunnen we weer even voort 🙂

Woensdag 10-12-2013
In ieder geval snijboontjes want ik probeer de molen van de buuf uit 🙂 Pittige stoof met rijst, komkommerraita en gestoomde snijboontjes hmmmm…

Zondag 8-12-2013
Vegetarische erwtensoep bij m’n moeders verhaardag met hartige cake met feta en groene kruiden, kaasjes en nootjes en broodjes en roggebrood met katenspek. Van alles door elkaar 🙂 Alleen de bietensalade met haring vond ik niet lekker.

Zaterdag 7-12-2013
erwtensoep met tosti’s

Vrijdag 6-12-2013
Hamburgerfriday

Dinsdag 3-12-2013
Kip cajun met peer en blauwe kaas

Och jee, ik loop bere-achter in m’n eetlijst. Tja… ’t zijn de donkere dagen voor kerst!
Voor deze week staat op het menu… maar misschien ook wel niet 🙂
Zaterdag 23-11-2013

Vrijdag 22-11-2013
Hamburger friday!

Donderdag 21-11-2013

Woensdag 20-11-2013

Dinsdag 19-11-2013
Gestoomde spruitjes, gebakken aardappies en varkenshaasje met paprika/cashewnotensaus

Maandag 18-11-2013
Aardappelsalade met kofte en gestoomde doperwtjes

Zaterdag 16-11-2013
Pastei van groente met restjes van de coq au vin. Was heerlijk!

Vrijdag 15-11-2013
Pompoensoep met gerookte kip en peterseliescones

Donderdag 14-11-2013
Coq au vin met rijst

Woensdag 13-11-2013
Boerenkool (uit eigen #moestuin en gehakt met de Cuisinart) met uitgebakken spekjes en worst.

Dinsdag 12-11-2013
‘Verse pasta gevuld met proscuito’ met een sausje van spinazie, gorgonzola, uitje, knof en champignons. Hmmm dat hadden we lang niet gegeten!

Maandag 11-11-2013
Gebakken aardappeltjes met vegaballetjes gebakken met appelschijfjes en gestoomde snijboontjes.

Zondag 10-11-2013
Lief maakte heerlijke lamscurry van het lamsvlees dat we gisteren bij de Turk haalden. Veel werk voor een klein beetje, volgende keer dubbele hoeveelheid.

Zaterdag 9-11-2013
Kwamen mijn bapa en Wil zuurkool met sambal en salami eten, dat was heel gezellig & lekker 🙂

Vrijdag 8-11-2013
Friday night Hamburgers!

Donderdag 7-11-2013
Aubergine lasagne deel 2 🙂

Woensdag 6-11-2013
Draaide ik de hele middag in een pannetje: carne de membrillo van de kweeperen van Babbette. En daarna maakte ik aubergine lasagne oh die was zoooo lekker!

Dinsdag 5-11-2013

Gebakken aardappeltjes, kipkluifjes uit de oven, gestoomde snijboon/sperzieboontjes met rode hete saus

Maandag 4-11-2013
Gestoomde snijboontjes met rundvleesstoof en rijst

Zondag 3-11-2013
Spruitjes met gebakken spekjes en aardappelpuree

Zaterdag 2-11-2013
Indische gehaktballetjes met nasi uit de vriezer.

November 2013

Vrijdag 1-11-2013
Bloemkoolsoep met blauwe kaas en shoarmabroodjes

Oktober 2013

Donderdag 31-10-2013
Boerenkool met worst en spekjes

Woensdag 30-10-2013
Gadogado

Dinsdag 29-10-2013
Kip cajun met blauwe kaas, peer en rode uien, rijst daarbij.

Maandag 28-10-2013
Stoof met herfstbok, rijst en boontjes.

Zondag 27-10-2013
Afhaalchinees; m’n schonepapa is (bijna) jarig 🙂

Zaterdag 26-10-2013
Kwamen Petra en Leon bij ons eten, en deden we de zelfgemaakte zuurkool allevier eer aan! Ook de kweeperen membrillo met camembert/blauwe kaas op een toastje was een prima borrelhapje. Helemaal tevreden over het resultaat.

Vrijdag 25-10-2013
Kaasfondue, heerlijk maakte Lief het met een restje blauwe kaas en een restje kirsch. Komkommerschijfjes met een whiskysausje, yummie!

Donderdag 24-10-2013
Indische sperzieboontjes met rijst, komkommer raita en curry (van rundvlees)

Woensdag 23-10-2013
Zuurkool salami (om uit te proberen)
Update: de zuurkool is echt goed gelukt, we hebben heerlijk gegeten!

Dinsdag 22-10-2013
Spruitjes met kastanjes en aardappeltjes
Update: tamme kastanjes zijn heerlijk, maar duurt zo lang om te pellen, dus mijn timing liep in ’t 100 en we lieten ze maar zitten omdat de rest allemaal al klaar was 🙁

Maandag 21-10-2013
Varkenshaasjes met gebakken krieltjes, champ & uien, brocolli

Zondag 20-10-2013
Andijviestamp met gehaktballen met een wijn-uien-ketchupsausje.

Zaterdag 19-10-2013
(Meegenomen) Uit eten! Met Debby en Robin bij Sense of Asia Heerlijk gegeten, fijn gezelschap, en erg lang geleden dat we zoiets deden.

Vrijdag 18-10-2013
Hamburgerfriday!

Donderdag 17-10-2013
Salade gerookte kipjes met radijsjes & rucolla uit eigen tuin

Woensdag 16-10-2013
Bami uit de vriezer met groentjes erbij, Lief kookte.

Dinsdag 15-10-2013
Gadogado met sperzieboontjes, snijboontjes, tempeh en satesaus met krupuk.

Maandag 14-10-2013
Kleine beef wellington’s moesten wel een uurtje in de oven, maar heerlijk, ipv een theelepel worchestershiresauce een eetlepel en peterselie erdoor, geen creme fraiche, nergens voor nodig. Hmmm. Met gebakken aardappies en gestoomde snijboontjes.

Donderdag 10-10-2013
Goulash met rijst & komkommer

Woensdag 9-10-2013

Dinsdag 8-10-2013
Snijboontjes met kip in bier deel 2 en gebakken aardappel-mosterdkoekjes

Maandag 7-10-2013
Kip in bier met spruitjes en gekookte aardappels

Zondag 6-10-2013
Macaroni

Zaterdag 5-10-2013
Pannenkoeken met stroop, honing en stroopwafel bij de thee. Troost-eten.

Vrijdag 4-10-2013
Draadjesvlees met gekookte aardappels en gestoomde brocolli

Donderdag 3-10-2013
Kant en klare noedels Hot & Spicy van Conimex (3 zakjes in de aanbieding, schoon op) met Indische gehaktballetjes (had ik nog in de vriezer) en Piendang Telor. Hmmmm!

Woensdag 2-10-2013
Vanaf 14.00 staat het draadjesvlees al te sudderen in de pan, met mosterd, spekjes en zilveruitjes. Ik haalde een kilo, in de hoop dat we daar twee keer van kunnen eten.

Dinsdag 1-10-2013
Turkse köf­te met rijst & snijboontjes gestoofd met een uitje.

September 2013

Maandag 30-9-2013
Boerenkool (Palmkool uit d moestuin) met worst, spekjes en jus in een kuiltje. We kijken Hairy Bikers op het moment.

Zondag 29-9-2013

Zaterdag 28-9-2013

Vrijdag 27-9-2013
Brocollitaart met camembert en cashewnoten

Donderdag 26-9-2013
Visschotel uit de oven

Woensdag 25-9-2013
Kippestoof deel 2 met geroosterde pompoen en courgette uit de oven en gekookte aardappels erbij. De saus was zo lekker, dat Lief er s’avonds voor ’t naar bed gaan nog jus van heeft gekookt. Hmmmm het hele huis rook er naar 🙂

Dinsdag 24-9-2013
Kippestoof deel 1 met meergranenrijst

Maandag 23-9-2013
Courgettesalade volgens de moestuin van Wim en gebakken aardappeltjes waarvan een deel Schwarze Ungarin.

Zondag 22-9-2013
Indische stoof met rijst, komkommerraita en gestoomde boontjes

Zaterdag 21-9-2013
Kaasfondue

Vrijdag 20-9-2013
Bloemkoolsoep met blauwe kaas en peterseliescones

Donderdag 19-9-2013
Gevulde paprika’s met .. courgettesalade en gebakken aardappeltjes

Woensdag 18 september 2013
Draadjesvlees (met cocktailuitjes en ontbijtspek) dl 2 met gekookte aardappels en een gewokte groentehussel.

Dinsdag 17-9-2013
Draadjesvlees (met cocktailuitjes en ontbijtspek) met rijst en gestoomde sperzieboontjes

Maandag 16-9-2013
Bami (hadden we nog in de vriezer), Lief draaide er extra groente doorheen, ik maakte Indische gehaktballetjes en kroepoek erbij. Yummie!

Zondag 15-9-2013
Aubergine lasagne hmmm

Zaterdag 14-9-2013
Aubergine lasagne hmmm

Maandag 9-9-2013
Pittige stoof met rijst, komkommerraita en gestoomde boontjes

Zondag 8-9-2013
Tomatensoep deel 2 met uien/kaasbroodjes uit de oven. Cheddarkaas kleeft verschrikkelijk; is net of je een beschuitje met pindakaas eet!

Zaterdag 7-9-2013
7-9-2013; rijst met wokgroente en gehaktballen met pruimen

Vrijdag 6-9-2013
Tomatensoep met broodjes bockworst > brandend maagzuur allebei!

Donderdag 5-9-2013
Indische stoof met rijst, krupuk en boontjes

Woensdag 4-9-2013
Beenham met ..

Dinsdag 3-9-2013
Griekse gehaktballetjes met courgette en aardappels

Maandag 2-9-2013
Gadogado

Zondag 1-9-2013
Kip in bier deel 2 jummie!

Augustus 2013

Zaterdag 31-8-2013
Lief kookt; kip in bier Hmmmm, met aardappelpuree en American coleslaw. Buiten eten kan niet; te koud. Dus kijken we x-men. Dit is wel lastig eten voor op schoot..

Vrijdag 30-8-2013
Na deze dag bij MarcoMan vanochtend en daarna tuinrommels.. Trok ik kofte’s uit de vriezer, maakte er een aardappeltortilla bij, en veldsla met bosuitjes. Helemaal fijn zo.

Donderdag 29-8-2013
Hamburgers!

Woensdag 28-8-2013
Kip ajam paniki met rijst en sperzieboontjes, krupuk erbij. Lekker, maar erg zout die boemboe, volgende keer volstaat een half zakje net zo goed.

Dinsdag 27-8-2013
Langsbrengchinees! We eten nog buiten 🙂

Maandag 26-8-2013
Pasta met spinazie, champignons, Boursin.
Dit kwam er uit de zak spinazie tevoorschijn toen ik ze ging wassen..

Vind ik niet leuk; heb ik in m’n eigen tuin ook staan. Hoef ik niet in de supermarkt te kopen! Lief kookte, en het was best lekker, hoewel de Boursin smaakte alsof er geen knoflook in zat. Beetje saai…

Zondag 25-8-2013

Zaterdag 24-8-2013

Vrijdag 23-8-2013
Bloemkoolsoep met blauwe kaas en pannenkoeken met spek en stroop

Donderdag 22-8-2013
Gebakken aardappelschijfjes met vegaballetjes, pruimenchutney en komkommersalade

Woensdag 21-8-2013
Kipjes uit de oven met pruimenchutney, gestoomde sperzieboontjes en rijst.

Dinsdag 20-8-2013
Goulash met rijst en sla. Die laatste nog uit eigen tuin, de goulash zit nog in grote hoeveelheden in de vriezer.

Maandag 19-8-2013
’s avonds bakte mijn Lief brownies, omdat ik zo’n trek in chocolade had 🙂

Zondag 18-8-2013
Aten we heerlijk in de tuin bij Petra en Leon; pasta met zelfgemaakte pesto en salade.

Zaterdag 17-8-2013
Visschotel uit de oven met prei

Vrijdag 16-8-2013
Nasi met Indische gehaktballetjes en krupup deel twee

Donderdag 15-8-2013
Lief heeft een vrije dag vandaag en maakt nasi. Ik heb er Indische gehaktballetjes bij gemaakt. Genoeg voor twee dagen alweer 🙂

Woensdag 14-8-2013
Stoof van kip deel 2, we gaan naar Caprera vandaag, dus vroeg eten!

Dinsdag 13-8-2013
Stoof van kip met citroen en nectarines

Maandag 12-8-2013

Zondag 11-8-2013
Aubergine lasagne deel 2 Hmmm!

Zaterdag 10-8-2013
Mosselen met stokbrood, komkommer en cocktailsaus.

Vrijdag 9-8-2013
Aubergine lasagne. Hmmm met een stukje olijvenbrood erbij.

Donderdag 8-8-2013
De hele dag op stap, gisteren maakte ik de groentesaus reeds voor de lasagne die we morgenavond eten. Vandaag eten we nog gevulde paprika uit de oven met rijst en komkommer.

Woensdag 7-8-2013
Aangezien die paprika’s afgelopen maandag nog steeds in de aanbieding waren, nam ik er zo’n 6 stuks mee. Twee voor weet ik veel, en 4 voor het recept ‘Gevulde paprika’s met gehakt uit de oven’ dat we vorige week ook maakten en erg lekker vonden. Dus…. #watetenwevandaag met Meergranenrijst.

Dinsdag 6-8-2013
pastasalade met zalm e.d. deel 2; dat e.d. betekende gestoomde snijboontjes, die brachten mijn Oom Piet en tante Rietje afgelopen maandag mee uit hun eigen moestuin. Lekker was dat!

Maandag 5-8-2013
Voor ’t eerst sinds ages.. weer binnen gegeten. Het regende.. een beetje.. maar net genoeg om niet buiten te kunnen zitten en te weinig om m’n bietenplanten rechtop te laten groeien.. 🙁 In ieder geval heerlijke koude pastasalade met zalm e.d.

Zondag 4-8-2013
Helaas, laatste vakantiedag.. we eten kipvleugeltjes uit de oven met ..

Zaterdag 3-8-2013
Omdat we vandaag naar Toots Thielemans (!!) gaan heeft Lief vanmiddag al courgettesoep gemaakt en eten we rond half 4 met tosti’s. Op de patio, het is nog steeds heerlijk buiten-eet-weer. Update: En na het concert aten we nog een tosti en lief een bak soep.

Vrijdag 2-8-2013
Deel twee van de gevulde paprika met rijst; ik had er gisteren 4 gemaakt, zodat we vandaag zo goed als niet hoefden te koken, want het is warm! En aangezien we zoveel sla (was pluksla) in de Paleistuin-Noord hebben staan, heeft Lief die gewokt met knoflook en een rode Spaanse peper. Heerlijk!

Donderdag 1-8-2013
Gevulde paprika uit de oven met rijst. Witte druiven toe.

Juli 2013

Woensdag 31-7-2013
Bij broer en Debby gebarbie-knoeid; kruidenboter met stokbrood, coquilles op erwtenpuree, zalm op de huid en een kokosmelkijsje toe. Lekker biertje en/of witte wijn erbij en heel gezellig 🙂

Dinsdag 30-7-2013

Maandag 29-7-2013
In IJmuiden aten we vanmiddag vis: Lief twee broodjes haring en ik een bakje kibbeling nomnomnom…

Vanavond gebakken aardappies, brocolli en varkenshaasje met gebakken champignons en uit

Zondag 28-7-2013
Bami met sajoer en krupuk

Zaterdag 27-7-2013
Bietjes uit de oven met..

Vrijdag 26-7-2013
Kipschnitsel (dat doet ze anders nooit hoor!) met restje couscous

Donderdag 25-7-2013
Couscous met bbq worstje

Woensdag 24-7-2013
Pastasalade met een bbq worstje

Dinsdag 23-7-2013
Koude pastasalade, lief had wel zin om ’t te maken. Lekker 🙂

Maandag 22-7-2013
BBQ worstjes op de Cuisinart, aardappelsalade (mislukt) en gewone salade. Het is te warm om te koken, te warm om te eten.

Zondag 21-7-2013
Barbieknoei bij mijn ouders. Het is snikheet..

Zaterdag 20-7-2013
Tomatensoep (hadden we nog in de vriezer) met tosti’s satésaus. Heel lekker, niet gezond.

Vrijdag 19-7-2013
Verse pasta met pastasaus van champignons, spekjes, gorgonzola, sperzieboontjes. Lief kookte en we aten buiten. Laat. Want het is warm.

Donderdag 18-7-2013
Gehaktspiezen met yoghurtsaus, pitabroodjes en sla.

Woensdag 17-7-2013
Bietjes uit de oven (de eerste uit de tuin!) met couscous. Het is nog steeds warm genoeg om elke avond buiten te eten.

Dinsdag 16-7-2013
Kippebout met pruimenchutney en rijst en gestoomde brocolli

Maandag 15-7-2013
Kippebout met pruimenchutney en gebakken aardappeltjes en dophertjes

Zondag 14-7-2013
Tomatensoep met Courgette-geitenkaastaart. Die laatste is koud en een dag later eigenlijk lekkerder!

Zaterdag 13-7-2013
Tomatensoep met Courgette-geitenkaastaart

Vrijdag 12-7-2013
Fridaynight Hamburgers. Alleen verkopen ze hier op de hoek geen hamburgerbroodjes meer, dus werd het een halve Turkse pide. Ook lekker, maar haalt het niet bij witte sesambolletjes.

Donderdag 11-7-2013
Goulash met rijst

Woensdag 10-7-2013
BBQ worstjes met couscous

Dinsdag 9-7-2013
Gebakken aardappeltjes met gegrilde courgettes (de eersten uit eigen tuin!) en vegaballetjes met appel gebakken in chilisaus. Aardbeien uit eigen tuin toe 🙂

Maandag 8-7-2013
Pasta met rucolapesto en daardoorheen tuinboontjes en uitgebakken spekjes.

Zondag 7-7-2013
Bij Lief z’n ouders Chinees gegeten, want Carla was jarig 🙂

Zaterdag 6-7-2013
Aardappeltortilla met Bloemkoolsoep

Vrijdag 5-7-2013
Bloemkoolsoep met broodjes bockworst

Donderdag 4-7-2013
Weet ik toch echt niet meer 🙁

Woensdag 3-7-2013
Kippenbouten gestoofd met aardappel, wortel, kruiden, champignons, tomaatjes, knoflook, ui, spekjes en zilveruitjes. Bijna Coq au vin maar dan anders 🙂

Dinsdag 2-7-2013
Pasta met een sausje met peultjes, boursin en champignons.

Maandag 1-7-2013
Salade gerookte kipjes met aardbeien uit eigen tuin toe

Juni 2013

Zondag 30-6-2013
Franse cassoulet met stokbrood

Zaterdag 29-6-2013
Verhaardagsfeestje met hapjes en patat & bier & wijn.

Vrijdag 28-6-2013
Alvast broodbeleg gemaakt voor ’t weekend; eiersalade en tonijnsalade. Hoeven we niet uit een doosje van de supermarkt te eten. En vanavond: Couscous met gestoofde shoarma en spitskool; knoflooksausje erbij, hmmmm!

Donderdag 27-6-2013
Kon ik geen pap meer zeggen en bestelde mijn Lief Langsbrengchinees! Dat bakje bami teveel zit nu in de vriezer.

Week 26
Maandag 24-6-2013
Verse pasta met een sausje van peultjes, uitje, champignons en hamblokjes, kleintje boursin erdoor, heerlijk!

Zondag 23-6-2013
Restje nasi, gehaktballetjes, raapsteeltjes pedis en saté saus.

Zaterdag 22-6-2013
Zomerboerderijborrel in de stal! Met Old Amsterdamse borrelkaas, vleesjes, broodjes en allerlei andere hapjes ook 🙂 Thuis aten we nog een kopje bloemkoolsoep met een worstenbroodje en toen was ’t mooi.

Vrijdag 21-6-2013
De langste dag, de kortste nacht.. Bloemkoolsoep met blauwe kaas & Peterseliescones. De 1e was een beetje te dun, de tweede erg goed gelukt. Ik deed er een beetje baking soda in voor het rijzen van het deeg.

Donderdag 20-6-2013
Aardappelsalade met chipolataworstjes en gestoomde boontjes. We aten voor de verandering weer eens binnen en keken GoT.

Woensdag 19-6-2013
Vlees in kruidenmarinade & champignons in grillolie op de Cuisinart met aardappelsalade en sla uit eigen tuin. Heerlijk buiten eten 🙂

Dinsdag 18-6-2013
Salade gerookte kipjes. Met pluksla en rucola uit eigen tuin, zonnebloempitjes en stukjes walnoot, blauwe rozijnen en kappertjes. Dressing erbij, heerlijk en natuurlijk vanwege de tropische hitte buiten gegeten.

Week 25
Maandag 17-6-2013
Nasi met Indische gehaktballetjes deel 2, nog net zo lekker als gisteren 🙂

Zondag 16-6-2013
Mijn Lief maakt voor twee dagen Nasi & ik de Indische gehaktballetjes, krupuk daarbij, klaar 🙂

Zaterdag 15-6-2013
Tomatensoep dl 2 met groene pannenkoeken. Ik moet ’t recept nog bloggen..

Vrijdag 14-6-2013
Homemade tomatensoep met boterhammen blauwe kaas. Voor het eerst (m.u.v. die ene kampeeractie) was het warm genoeg en aten we buiten. En maakte ik een supervolle pan, aangezien m’n broer en z’n vriendin morgennacht terugkomen van vakantie, en ze eerst hier de auto ophalen. Dan lusten ze vast wel een bakkie soep.

Donderdag 13-6-2013
Snijbietribben deel 2 met rijst en kapucijners

Woensdag 12-6-2013
Snijbietribben met gekookte aardappeltjes. Volgende keer moet ik ffe niet vergeten om die écht te harde ribben eruit te halen, want die worden niet zachter in de pan. En al dat vocht mag ook eens herzien worden, een iets minder nat sausje vinden wij zelf smakelijker.

Dinsdag 11-6-2013
Chipolataworstjes met couscous

Week 24
Maandag 10-6-2013
Stoof met rijst en gestoomde boontjes.

Zondag 9-6-2013
Lief lag hardstikke ziek in bed, en ik maakte een restje aardappelkroketjes met majoh op.

Zaterdag 8-6-2013
Op de camping aten we aardappelsalade, sla met komkommer en broodjes met worst en goulashsoep.

Vrijdag 7-6-2013
Vleesjes in kruidenmarinade op de quisinart, met aardappelsalade en sla uit eigen tuin

Donderdag 6-6-2013
Gadogado met raapsteeltjes op z’n Indisch

Woensdag 5-6-2013
bbqworstjes met aardappelsalade (op z’n oostduits, en gelukt) en sla uit de tuin met radijsjes zonder gaten 😉

Dinsdag 4-6-2013
Penne met groene asperges, gebakken parmaham, rucolla, knoflook en parmezaanse kaas. M’n moeder zei dat ’t uit de boodschappen.nl kwam en heerlijk is. Lief deed er champignons en kappertjes bij, verrrukkelijk!

Maandag 3-6-2013
Gebakken aardappeltjes met gestoomde broccoli en drumsticks uit de oven

Zondag 2-6-2013
Eten we verrassing bij Lex, Lieke en Maarten 🙂 Heerlijk couscous met visschotel uit de tajine, wortelsalade erbij.

Zaterdag 1-6-2013
Tomatensoep met tosti’s.

Mei 2013

Vrijdag 31-5-2013
Hamburgerfriday!

Donderdag 30-5-2013
Indische stoof met rijst, komkommer raita en gestoomde boontjes gegeten.

Woensdag 29-5-2013
Snijbietribben uit de oven met gekookte aardappeltjes.

Dinsdag 28-5-2013
Pasta met gerookte kip en raapsteeltjes Volgende keer maak ik ‘m toch met wat rucolla erdoor en een teen knoflook minder. Was wel errug lekker, en zeker geen salade.

Maandag 27-5-2013
Sla uit eigen tuin met vegetarische gehaktballetjes gebakken in chilisaus en appel, en gekookte aardappeltjes

Zondag 26-5-2013
Zalmfilet uit de vriezer (van de Aldi dit keer, iets minder slecht dan de Deka maar mijn Lief vind het echt niet lekker) met gekookte krieltjes (superlekker klein), sla uit de Paleistuin-Noord en zelfgemaakte Schotse whiskysaus.

Zaterdag 25-5-2013
Groentesoep met ballen en bockworstebroodjes. We kijken weer een paar afleveringen van de Grimm 🙂

Vrijdag 24-5-2013
Couscous met chipolataworstjes. Ik had vandaag boodschappen met mijn Bapa bij de Aldi gedaan, en daar meegenomen o.a. rode paprika’s. Goed te betalen en lekker van smaak. Die gingen erdoor. Ook de geitenkaas is veel beter van smaak. En uit de Paleistuin-Noord radijsjes (van die lange), raapsteeltjes en koriander. Lekker 🙂

Donderdag 23-5-2013
Pasta met spinazie (uit eigen tuin) courgette, spekjes, champignons en Boursin

Woensdag 22-5-2013
Indische smoor (rendang) met rijst, gestoomde sperzieboontjes en komkommerraita. Yummie. Een klein bakje voor de buuf, en nog twee bakjes bij ons in de vriezer 🙂

Dinsdag 21-5-2013

Maandag 20-5-2013 (2e Pinksterdag)
Heerlijk die extra vrije dag van mijn Lief. Hij kookt vandaag; kabeljauw uit de oven met prei, snijbiet en de dikke stengels van de krulpeterselie. Ik oogste vandaag rode Melde (voor de bladerdeeghapjes van morgen), krulpeterselie voor de grillolie en snijbiet met vette ribben voor de visschotel van vanavond.

Zondag 19-5-2013
Salade gerookte kipjes, met pluksla (een heleboel) uit eigen Paleistuin-Noord.

Zaterdag 18-5-2013
Lief maakte groentesoep met ballen en tosti’s. Voor hem met satésaus, voor mij met ui en tomatenketchup. Yummie!

Vrijdag 17-5-2013
Jeroen at met collega’s bij Las Palmas, te Rotterdam, en ik at Vlaamse frites met mayo, texasburgers en sla bij m’n ouders.

Donderdag 16-5-2013
Heerlijk gelunched met Marianna bij Tante Sientje!

Maandag 13-5-2013
Gehaktballetjes met pruimen, aardappelpuree en gestoomde sperzieboontjes

Zondag 12-5-2013
We hebben zoveel aardappelen, dat we aardappelstamp met raapsteeltjes (ja, uit eigen tuin) eten en kip in bier. De jus daarvan kunnen we van de week nogmaals gebruiken.

Zaterdag 11-5-2013
Macaroni, Lief had zin om te koken.

Vrijdag 10-5-2013
Witlofsoep met grote garnalen en stokbrood. Groene pannekoeken met geraspte kaas en chilisaus!

Donderdag 9-5-2013
Indische stoof (staat nog in de vriezer) met komkommer raita, rijst en gestoomde boontjes. Ik heb nog een half bakje peultjes staan en heb er een handje of twee sperzieboontjes bij gehaald.

Woensdag 8-5-2013
Pasta met verse spinazie uit eigen tuin, champignons, spekjes en boursin en een halve rode peper. Yummie, en schoon op.

Dinsdag 7-5-2013
Kofte van de grill met notenrijst en komkommerraita en groene salade.

Maandag 6-5-2013
Aardappelsalade met kippenpootjes en groene sla uit de tuin.

Zondag 5-5-2013
Bevrijdingsdag, we eten iets Cassoulet uit de vriezer.

Zaterdag 4-5-2013
Gaan we bbq-en met z’n twee op de quisinart 🙂 Zalm, grote garnalen, sla uit eigen tuin (ook voor ’t eerst dit jaar). Yummie!! Maar binnen gedaan, want het was koud buiten 🙁 oja, die zalm (uit de vriezer bij de deka) was niet te eten.

Vrijdag 3-5-2013
Cajun kip met peer, blauwe kaas, rode ui en rijst

Donderdag 2-5-2013
Bietenstamp met hazelnoten en feta. We moesten namelijk eerst nog even heel snel langs bij de Welkoop om een catalogus voor de schutting to be te halen.

Woensdag 1-5-2013
Kipdrumsticks uit de oven met couscous

April 2013

Dinsdag 30-4-2013
Hamburgers op deze laatste Koninginnedag!

Week 18
Maandag 29-4-2013
Gadogado met snijboontjes en peultjes. Kroepoek erbij en satesaus, jummie.

Zondag 28-4-2013
M’n moeder zal Indisch eten maken, terwijl Lief en Bapa een dode boom gaan ontmantelen.

Zaterdag 27-4-2013

Vrijdag 26-4-2013
Hollandse Appelcake gebakken. Vanavond eten we aardappelpreisoep met broodjes bockworst.

Donderdag 25-4-2013
gebakken krieltjes met vegetarische gehaktballetjes met appel en chilisaus en gestoomde snijboontjes. (Die laatste bracht ik dinsdag mee uit 020, was even op de Ten Katemarkt geweest bij Lex Groenten).

Woensdag 24-4-2013
Risotto met hammetjes en peultjes

Dinsdag 23-4-2013
Langsbrengchinees!

Na de musical van Ukkepuk kon ik geen voet meer voor de ander verzetten.

Week 17
Maandag 22-4-2013

Zondag 21-4-2013
Abdijkaastaart met ijsbergsalade gerookte kipjes.

Zaterdag 20-4-2013
Pastinaaksoep met abdijkaastaart

Vrijdag 19-4-2013
Shoarma (met groene kool) met pastinaaksoep. Alleen een appel moet ik nog halen 🙂

Donderdag 18-4-2013
En aangezien we nog de andere helft van de lasagne van gisteren overhebben, eten we die vandaag op. Lief maakte er een ijsbergsalade bij met bosuitjes en stukjes augurk, en we hadden nog een beetje Schotse Whiskysaus over van de Coertmet met Pasen. Yummie.

Woensdag 17-4-2013
Het gebeurd haast nooit, maar vanavond was de alv van de woningbouw waardoor ik al om even na 19-en de deur uit moest, en mijn Lief even voor 19-en thuis was. Daarom maakte ik vanmiddag al lasagne met aubergines, en aten wij apart van elkaar.

Week 16

Woensdag 10-4-2013
#watetenwevandaag hier op vakantie in Dinant; We begonnen vanochtend met deze en koffie 🙂

En voor het avondeten werd het American Coleslaw met gebakken aardappeltjes en een hussel van gebakken biefstukjes met champignons. Wederom een heerlijke vakantiemaaltijd gekookt door mijn Lief.

Dinsdag 9-4-2013
#watetenwevandaag hier op vakantie in Dinant; Kip in bier met witlof en aardappelpuree. Glaasje wijn erbij, heerlijk!

Week 15
Maandag 8-4-2013
#watetenwevandaag hier op vakantie in Dinant; Lief heeft voor twee dagen kip gehaald, en kookte vandaag kip in bier met chipolataworstjes erbij, aardappelpuree en gestoomde brocolli.

Zondag 7-4-2013
#watetenwevandaag hier op vakantie in Dinant; Krulandijvie! stamppot met rookworst (die hadden we mee van thuis). Heerlijk voor een beetje koude dag 🙂

Zaterdag 6-4-2013
#watetenwevandaag hier op vakantie in Dinant; nasi met vegetarische gehaktballetjes met satésaus

Vrijdag 5-4-2013
Na een ochtend inpakken en wegwezen en zo’n 5 uur rijden, hadden we wel zin in de Franse cassoulet met lekker bruin brood.

Paasontbijtjes 2x

Week 14
Maandag 1-4-2013
Geen idee, maar we lusten vast niet heel erg veel vandaag 🙂

Maart 2013

Zondag 31-3-2013
Coertmetten 1e Paasdag bij ons

Zaterdag 30-3-2013
Cassoulet met stokbrood en iets groens

Vrijdag 29-3-2013
Cassoulet staat al sinds 11.15 op, kruidenboter gemaakt voor zondag en vijgenbrood zit in de bakmachien. Maar vanavond eten we hamburgers 🙂
Onze oven is vorige week verbrand, en nu heeft Lief gisteravond een nieuwe besteld. Dat ding wordt vandaag tussen 11.00 en 18.00 afgeleverd. Zeggen ze. Het is nu 16:27 en het sneeuwt. Goede vrijdag…

Donderdag 28-3-2013
Witlof in bier met kipfilet en aardappelpuree. Mijn lief heeft heerlijk gekookt!

Woensdag 27-3-2013
Gebakken aardappeltjes in de schil, gestoomde brocolli met vegetarische gehaktballetjes en stukjes appel in chilisaus.

Dinsdag 26-3-2013
Notenrijst met komkommer raita, Indisch stoofvlees en gestoomde sperzieboontjes

Week 13
Maandag 25-3-2013
Verse pasta met spinazie, boursin, champignons en gebakken spekjes Hmm ik had die spinat gemist!

Zondag 24-3-2013
Goulash met rijst

Zaterdag 23-3-2013
Tomatensoep (zat nog in de vriezer van vorige week) met brood en zalmsalade

Vrijdag 22-3-2013
Franse Uiensoep met merquesworstjes op broodjes en veldsla. De merqeuz haalde ik gisteren bij Akgul Market, zag er zo lekker uit!

Donderdag 21-3-2013
Bakte ik s’middags een bananenbrood, want ik had 4 bruine kinderbananen liggen; zonde om weg te gooien. De week ervoor overigens heerlijke appeltaart ivm oude appeltjes 🙂
S’avonds aten we couscous met shoarma en spitskool.

Woensdag 20-3-2013
Macaroni; ik had nog een bak saus in de vriezer staan. Met daardoor een stukje salami, Lief kookte, was heerlijk.

Dinsdag 19-3-2013
Risotto met hammetjes, champignons.

Week 12
Maandag 18-3-2013
Boerenkool met worst en gebakken spekjes

Week 11
Maandag 11-3-2013

Zondag 10-3-2013
Kip in bier met aardappelpuree en broccoli.

Zaterdag 9-3-2013
Pastinaaksoep met køfte van de Quisinart op Turks brood, knoflooksaus en rucola.

Vrijdag 8-3-2013
Spaghetti bij m’n ouders gegeten. M’n Bapa kookte vanavond.

Donderdag 7-3-2013

Langsbrengchinees

Woensdag 6-3-2013
Risotto champignons en stukjes ham

Dinsdag 5-3-2013
Bietjesstamp met feta, hazelnoten en cocktailuitjes gebakken in balsamico 🙂

Week 10
Maandag 4-3-2013
Macaroni. Eigenlijk zouden we dat gisteren eten, maar omdat we nog een halve preitaart over hadden, vonden we ’t zonde om die niet op te eten. Dus zette ik vandaag alle spullen voor de macaroni klaar, en heeft mijn Lief heerlijk voor ons gekookt 🙂

Zondag 3-3-2013
Preitaart met tomatensoep

Zaterdag 2-3-2013
Preitaart met tomatensoep

Vrijdag 1-3-2013
Zelfgemaakte tomatensoep met …

Februari 2013

Donderdag 28-2-2013
Iets met pasta

Woensdag 27-2-2013
Gadogado.

Dinsdag 26-2-2013
Gebakken krieltjes met kipkluifjes uit de oven en gestoomde sperzieboontjes.

Week 9
Maandag 25-2-2013
Visschotel a la Menno, maar dan met 3 prei en uitgeperste knoflook erbij, gekookte aardappels. We smulden en smulden 🙂

Zondag 24-2-2013
Aardappelpuree met vis-preischotel uit de oven.

Zaterdag 23-2-2013
Broodjes bockworst met aardperensoep. Die laatste volgens een recept van @Greendelicious, ben benieuwd 🙂 Update: lief vind aardperensoep niet zo lekker.. 🙁

Vrijdag 22-2-2013
Pitabroodjes met shoarma met een restje gebakken kool erdoor, knoflooksaus en rode saus erbij en chipolatapudding toe. Mijn Lief was jarig vandaag, we waren de hele dag naar Amsterdam geweest en tussen de middag met Marianna heerlijk gelunched bij Zeppos 🙂

Donderdag 21-2-2013
Aardperensoep begonnen voor eventueel morgen of van ’t weekend en een hele mooie chocolade/blauwebessen cake, want er komt vast nog iemand langs.
Aten we langsbrengchinees; was heerlijk!

Woensdag 20-2-2013
Had ik een hele drukke dag, en kookte lief : Vegaballetjes en ui en champignons, aardappels gebakken en brocolli.

Dinsdag 19-2-2013
Gembersiroop gemaakt; het hele huis stonk naar gember! Als avondmaal aten we rodebietjes stamp met cocktailuitjes gebakken in balsamicoazijn, geroosterde hazeloten en stukjes feta erdoor. Heerlijk!

Week 8
Maandag 18-2-2013
Gadogado! Heerlijk, en zo lang geleden alweer..

Vrijdag 15-2-2013
Chili con carne pastei met knolselderij, winterwortel.

Woensdag 13-2-2013
Goulash met rijst

Dinsdag 12-2-2013
Pasta met 3-kleuren paprika’s.

Week 7
Maandag 11-2-2013
Pannenkoeken met erwtensoep

Zondag 10-2-2013
Spruitjes de laatste met aardappelpuree

Zaterdag 9-2-2013
Kipvleugeltjes met gestoomde boontjes gebakken aardappels met knof uit de oven.

Vrijdag 8-2-2013
Vanmiddag moest ik voor de soep in de vriezer zijn. Die is wel erg vol! En toen vond ik er een zak oude oliebollen, die nog niet eens open was geweest. Wat er mee te doen? Culinette had een recept voor donutpudding staan, waarvan ze dacht dat ’t ook wel met oliebollen zou kunnen. Dus ik uitproberen. Ben benieuwd! Verder eten we worstenbroodjes (bockworst was vorige week in de aanbieding) met soep (wat voor soep ik ga maken, nog bedenken!)Erwtensoep. Het wordt weer koud, vriezen, en van 1x erwtensoep koken, kunnen we twee keer eten. Volgende week of van ’t weekend nog een bakkie.

Die oliebollenpudding was niet te eten!

Donderdag 7-2-2013
Liep ik vanochtend met de Buuf over de markt; bleken daar de sperzieboontjes ook in de aanbieding. Dus een zak meegenomen. Maar die krijgen we nooit zo snel op, dus ga ik voor ’t eerst blancheren en invriezen 🙂 Als er een tang voor de weckketel is gevonden, kan ik ze later ook inmaken. Vanavond eten we Mexicaanse gehaktschotel.

Woensdag 6-2-2013
Kipcajun met peer, blauwe kaas & rode uit.

Dinsdag 5-2-2013
Paarse boerenkool met worst en spekjes. De boerenkool is denk ik de laatste oogst uit de Paleistuin-Noord van dit jaar; de drie stokken die er nog staan zijn zo klein, dat wordt niets meer. Leuke bloemen op een vaasje misschien 🙂

Week 6
Maandag 4-2-2012
Aardappel-viskoekjes (ik had nog een restje puree over van gisteren) met gestoomde sperzie- en snijboontjes, paar aardperen meegestoomd. Daarbij had ik een jus gemaakt van een gesnipperde ui, teentje knoflook fijngesneden, 2 pommedori in stukjes en een scheutje wijn, plus een scheut chili. Boontjes etc. erdoor, heerlijke combi.

De boontjes bleken in de aanbieding: 500 gram voor 1,19. Ik haalde een kilo, ipv 400 gr snijboontjes voor 1,29. We hebben zo lang geen sperziebonen meer gegeten!

Zondag 3-2-2012
Kip in bier met spruitjes en aardappelpuree. De spruitjes eigen oogst nog steeds, denk dat we nog een keer of 1 a 2 kunnen eten. Ik was niet helemaal lekker, en at niet veel, maar het was wel heerlijk klaargemaakt.

Zaterdag 2-2-2013
Kaasfondue (fijn dat die zo lang goed blijft; had ik al een tijdje geleden gehaald). Baguettes erbij, flesje witte wijn, en een stukje blauwe kaas, helemaal fijn. O ja en komkommer met knoflooksaus.

Vrijdag 1-2-2013
Shoarma met couscous! Groene kool heb ik nog meer als genoeg liggen! Knoflooksausje erbij gemaakt, supermaal. Wel laat eten, aangezien we naar Enkhuizen waren geweest, en pas rond half 7 thuis waren. Nu in het bezit van een heuse weckketel.

Januari 2013

Donderdag 31-1-2013
kipcajun met peer, rode ui en blauwe kaas. kipfilet, peer zijn in de reclame deze week, blauwe kaas moet ik nog halen.

Woensdag 30-1-2013
Chili con carne a la Jamie met stokbrood

Dinsdag 29-1-2013
Spruitjes met spekjes en aardappelpuree

Week 5
Maandag 28-1-2013
Nasi deel 2 met Indische gehaktballetjes, piendang telor o.i.d..

Zondag 27-1-2013
Nasi met kipsaté. Was heerlijk! En ook fijn dat mijn Lief kookte vandaag 🙂

Zaterdag 26-1-2013
Chili con carne a la Jamie (het teveel gaat in de vriezer) met stokbrood.

Vrijdag 25-1-2013
Franse uiensoep met tonijnpizza’s van dokter Oetker. (Die we overigens nooit meer eten, als we al pizza eten, dan maken we ‘m zelf!). Ook maakte ik vandaag Hollandse appelcake en de chili voor morgen. Keukendagje was ‘t, fijn.

Donderdag 24-1-2013
Kipfilet of kalkoenfilet met blauwe kaas en peer en rijst of couscous.

Woensdag 23-1-2013
Risotto! Dat hebben we lang niet gegeten, en ik heb er alles voor in huis. Yummie.

Dinsdag 22-1-2013
Zuurkool met sambal en salami

Week 4
Maandag 21-1-2013
Lasagne met aubergine deel 2.

Zondag 20-1-2013
Lasagne met aubergine.

Zaterdag 19-1-2013
Erwtensoep deel 2 met worstenbroodjes.

Vrijdag 18-1-2013
Erwtensoep met pizza
Pizza’s heb ik dinsdag gehaald,
er staat nog een half doosje spliterwtjes van Hak, er ligt nog winterwortel en prei haalde ik voor de vis van afgelopen donderdag. Karbonades en stukje spek had ik ook dinsdag al gehaald. Daarvan gebruik ik de helft, de andere helft gaat in de vriezer voor de volgende keer erwtensoep. Ben ik toch aan het twijfelen over die pizza’s, kan ook pannenkoeken bakken! Done

Donderdag 17-1-2013
– Spruitjes met kastanjes en aardappelpuree
Spruitjes oogsten uit de tuin, goed laten weken in zout water. Kastanjes checken op houdbaarheid! Aardappels zijn bijna helemaal op.

Woensdag 16-1-2013
– Visschotel (a la Menno) nodig; prei en crème fraîche. Aardappels en vis hebben we nog.

Dinsdag 15-1-2013
Knolselderij & aardappelstukjes in ganzenvet (met zout, bieslook, tijm, peterselie, 2 teentjes geperste knoflook) met gewokte groene kool in een scheutje witte wijn en vegetarische balletjes met in chilisaus gecarameliseerde stukjes appel.

Week 3
Maandag 14-1-2013
Macaroni; Lief heeft wat ingevroren voor vandaag. Dus alleen ontdooien, macaroni koken en door elkaar opwarmen. Lekker makkelijk 🙂

Zondag 13-1-2013
Boerenkool met worst en uitgebakken spekjes. Paarse boerenkool nog uit eigen tuin 🙂

Zaterdag 12-1-2013
Macaroni, Lief kookte, ik had gisteren al de boodschappen gedaan. Het aartje gehakt dat mijn Lief erbij had gehaald (want dat is toch wel lekkerder) bleek bedorven te zijn bij het openmaken. Weer een min-puntje voor de dekamarkt. Was tot een dag later houdbaar… Maar de macaroni erg lekker 🙂

Vrijdag 11-1-2013
Fridaynight hamburgers

Donderdag 10-1-2013
Bietjesstamp met feta en hazelnoten.

Woensdag 9-1-2013
Goulash met pasta; de riblappen waren in de aanbieding!

Dinsdag 8-1-2013
Draadjesvlees met rijst en gestoomde snijboontjes

Week 2
Maandag 7-1-2013

Zondag 6-1-2013
Aten we restjes van gisteren

Zaterdag 5 januari 2013
Was ik jarig, en aten we allerlei lekkere dingen die we gisteren en eergisteren hadden klaargemaakt. Aardappelsalade (die ene met mais, knoflook, kerrie, peterselie en ananas), courgette-geitenkaastaart, pate met vijgenaise, broodjes met kaas, salamiworst, en groentesoep van jeroen. Heerlijk!

Vrijdag 4 januari 2013
Bockworst met broodjes zuurkool, pastinaaksoep (laatste bakje soep uit de vriezer)

Woensdag 2 januari 2013
Aangezien er nog 4 kippenpootjes in biersaus waren, aten we die met meergranen-notenrijst (ik gooi hier de pakjes door elkaar), en gestoofde groentemix van een beetje brocolli, aardperen, doperwtjes, peultjes en paarse worteltjes. Nog wat restjes uit de tuin van het afgelopen jaar.

Week 1
Dinsdag 1 januari 2013
Oliebollen hebben we nog genoeg; gisteren 2 schalen gebakken, en appelflappen gehaald. Van de honger komen we zeker niet om vandaag!
Ik haalde gisteren kippenpootjes, en vermoed dat mijn Lief vandaag kip in bier wil gaan maken. Daar hebben we nog knolselderij en aardperen bij; kan ik vast nog iets aan groente mee beginnen 🙂