Gegeten 2012

December

Maandag 31-12-2012
Heb ik oliebollen gebakken (yeah, lekker!) en kwamen Lief’s ouders eten; boerenkool met worst. Heerlijk. Champagne hadden we niet in huis, maar wel een overheerlijke perencider van de boerenmarkt Haarlemmerplein, een prima alternatief.

Zondag 30-12-2012
Zo, wat ruiken die gebakken uien lekker! #watetenwevandaag geen idee, mijn Lief kookt en het wordt vast lekker πŸ™‚ (rijst met groente en chipolataworstjes en kidneybeans)

Zaterdag 29-12-2012
Hebben we heerlijk met mijn ouders gegeten; Confit de canard (verrukkelijk) met aardappels gebakken in ganzenvet, spruitjes uit eigen tuin met gebakken spekjes & haricots vertes met gebakken champignons. Bonbons en koffie met cointreau toe. Een ware after-kerstmaaltijd!

Vrijdag 28-12-2012
Spaghetti bolognaise, we waren de hele dag op pad geweest in 020.

Donderdag 27-12-2012
Andijviestamp met gehaktballen.

Woensdag 26-12-2012
KerstCoermet met de familie Coert/Nobel & de Kerstman.

Dinsdag 25-12-2012
Spaghetti Bolognaise, Lief kookt een grote pan.

Maandag 24-12-2012
Ostdeutscher Kartoffelsalat met bockworst en LΓΆwensenf am Heiligenabend. Hier zijn speciale ddr recepten te vinden:
http://www.lecker.de/rezepte en hier deze: http://www.chefkoch.de/rezepte

Zondag 23-12-2012
Salade kipjes. Lief maakte vandaag de PatΓ© voor Kerst, en ik moet nog stoofpeertjes bij maken. Die pot moet vol!

Zaterdag 22-12-2012
Heerlijk kaasfondue gegeten aan tafel.

Vrijdag 21-12-2012
Gister maakte ik het deeg voor de gemberkoekjes, vandaag bakken. En vanavond eten we Iets met gehakt πŸ˜€ Hamburgers! Yeah πŸ˜€

Donderdag 20-12-2012
Waaieraardappels uit de oven met gestoofde groene kool in een gebakken uitje, spekkies en een scheutje witte wijn. Ben benieuwd…

Woensdag 19-12-2012
Shoarma met gebakken witte kool en zelfgemaakte knoflooksaus. Lief maakte ook een rode uitjessaus erbij, maar die was mij de pedis!

Dinsdag 18-12-2012
Driekleurenpaprikapasta πŸ˜€

Week 51
Maandag 17-12-2012
Aardappelpuree met spruitjes πŸ™‚

Zondag 16-12-2012
Langsbrengchinees. We hadden geen zin om te koken, en ook net niet datgene in huis waar we wel zin in hadden om te koken. Was wel oke zo..

Zaterdag 15-12-2012
Moe thuisgekomen, haalden we bockworst, zuurkool, broodjes en hebben nog een bak erwtensoep in de vriezer staan. Meer is vandaag niet nodig.

Vrijdag 14-12-2012
Gingen we om 20.30 verkleed aan tafel, in een kasteel ergens in Belgie πŸ™‚ We aten heerlijk, visbisque, 3 soorten vis met saus, beenham met pepersaus, aardappelgratin en groenten en sla, heerlijke toetjes met vooral veel chocolade. Dit alles in combinatie met water en wijn, en koffie. Een avond om niet te vergeten πŸ˜€

Donderdag 13-12-2012
Stoofperen waren in de aanbieding bij Global Gardens vandaag! Dus die maakte ik alvast klaar, zodat ze morgen ingemaakt kunnen worden. De vijgencompote maakte ik vandaag af.
Verder aten we s’avonds gehaktbrood met appel, brocolli en gebakken roseval aardappies.

Woensdag 12-12-2012
Vijgencompote begonnen te maken, een pakje, hoewel ik er drie haalde. We aten Pasta met drie kleuren paprika.

Dinsdag 11-11-2012
Oooh, wat ruikt die boerenkool lekker! #watetenwevandaag boerenkool met worst jus nog over van de kip in bier! Yummie

Week 50
Maandag 10-12-2012
Aardappel-viskoekjes met ratatouille en saus van afgelopen zaterdag

Zondag 9-12-2012
Preitaart met bruine bonensoep, stokbroodjes en kaasjes, want Wil vierde haar verhaardag πŸ˜€

Zaterdag 8-12-2012
Kip in bier met aardappelpuree en spruitjes. Lief kookte heerlijk, en maakte extra puree ivm viskoekjes a.s. maandag.

Vrijdag 7-12-2012
Hamburgerfriday

Donderdag 6-12-2012
Vis met gestoofde kool, aardappeltjes, tuinerwten en een sausje van creme fraiche, mosterd, scheutje witte wijn, paprikapoeder en twee eitjes, geraspte kaas en dan 60 minuten in de oven op 180 graden. Yummie en schoon op.

Woensdag 5-12-2012
Gourmetten bij Lief’s ouders. Zo, dat was heerlijk en heel gezellig!

Dinsdag 4-12-2012
Verse pasta (ravioli) met aubergine, boursin

Week 49
Maandag 3-12-2012
Fricandeau met groente en appel uit de oven en gebakken krieltjes.

Zondag 2-12-2012
Zuurkool met salami Hmmm

Zaterdag 1-12-2012
Shoarma met coleslaw

November

Vrijdag 30-11-2012
Shoarma met aardappel-preisoep

Donderdag 29-11-2012
Cassoulet met pasta/penne. Viel een beetje tegen, maar ik had geen inspiratie.

Woensdag 28-11-2012
Viskoekjes met brocoli, lief had maandag veel puree gemaakt.

Dinsdag 27-11-2012
Pasta met aubergine, spinazie en boursin

Week 48
Maandag 26-11-2012
Kip in bier maakte mijn Lief, met veel aardappelpuree. Vanwege de crematie van oom Fred was hij thuis, vandaar..

Zondag 25-11-2012
Maakte ik van het restje (oeps, dat was veel minder dan ik dacht) chili con carne een pastei met wortel, knolselderij, aardpeer en champignonnetjes. Lekker, maar duurt altijd ongeveer een uur in de oven op 200 graden.

Zaterdag 24-11-2012
Kwamen mijn ouders gezellig eten, een grote pan chili con carne met verse tomaten erbij, sla met dingetjes en brownies met slagroom & een lampionnetje als garnering toe.

Vrijdag 23-11-2012
Aardappelprei-soep uit de vriezer met broodjes met zuurkool en bockworst. Lekker & makkelijk! Want ik stond ’s middags al een grote pan chili con carne te koken voor morgen.

Donderdag 22-11-2012
Rijst met Goulash uit de vriezer. Want we moeten eerst met Pluisje naar de dokter voor haar jaarlijkse inenting. En ik haalde op de markt een zak snijbonen voor een euro, spijt dat ik er niet nog eentje extra meenam!

Woensdag 21-11-2012
Vanavond eten we de bonenschotel met kip en spinazie uit de oven, recept van Culinette. Ben benieuwd, maar die is meestal wel goed πŸ™‚

Dinsdag 20-11-2012
Cajun (zijn de kruiden op? ffe checken van de week) kipfilet met peer, rode ui en blauwe kaas uit de oven met meergranenrijst (die is in de aanbieding deze week, misschien nog maar een doosje halen πŸ™‚ )

Week 47
Maandag 19-11-2012
Boerenkool met worst (-> boerenkool oogsten). Vorige week haalde ik al in de aanbieding een rookworst, en spekjes hebben we eigenlijk bijna altijd wel in huis. Nu was de nachtvorst over de boerenkool geweest, maar qua smaak maakt het mij geen verschil. Onze boerenkool is altijd lekker πŸ˜€

Zondag 18-11-2012
Nasi deel 2 met Indische gehaktballetjes en misschien Piendang Telor πŸ™‚ Ook heb ik vandaag de wrange druiven met een oud appeltje op fermentatieproces gezet, hopelijk gaat dit azijn worden!

Zaterdag 17-11-2012
Lief kookt: Nasi met kipjes en satesaus, oooohhhhh lekker!

Vrijdag 16-11-2012
Hamburger Friday!

Donderdag 15-11-2012
#watetenwevandaag shoarma gewokt met #Palmkool uit de #moestuin en couscous. Ik snap nu dat ze ’t ook Cavalo Nero noemen, die kool is inderdaad heel donker, en echt lekker qua smaak πŸ™‚

Woensdag 14-11-2012
Gegratineerde bloemkoolpuree met gekookte aardappels en gehaktballen (die we nog in de vriezer hebben zitten).

Dinsdag 13-11-2012
Spruitjes met pastinaak, feta en hazeloten

Week 46
Maandag 12-11-2012
Pasta met twee kleuren paprika’s. Lekkerrrr!

Zondag 11-11-2012
We hebben nog een restje chili con carne, en ik denke rover om er een heb er een pastei van te maken gemaakt. En lekker dat ie was! Gewokte groente (o.a. stukjes wortel, knolselderij, pastinaak) met het restje chili, een ronde springvorm (die niet meer springt) ingevet en die met hartig taartdeeg bekleed, spulletje erin en een deksel erop van datzelfde taartdeeg. 45 minuten in de oven, was heerlijk! Die kan ik vaker maken.

Zaterdag 10-11-2012
Waren lex, Lieke en Maarten hier bij ons, en bleven ze gezellig eten. Chili con carne (ik had gister al een grote pan gemaakt) met stokbrood en groene sla. We hebben allemaal heerlijk gegeten πŸ™‚

Vrijdag 9-11-2012
Friday night Hamburgers!

Donderdag 8-11-2012
Kip met chocoladesaus, appel en rijst

Woensdag 7-11-2012
Vandaag eten we risotto met champignons en knolselderij (want die laatste twee moeten nodig op!)

Dinsdag 6-11-2012
vis in de vriezer (uit het Griekse kookboekje). Toegevoegd olijven en kappertjes, was erg lekker, maar Lief wil volgende keer graag pasta ipv gekookte aardappies, en boontjes uit de vriezer waren ook niet heel gewild. Wel 3x zo goedkoop als vers!

Week 45
Maandag 5-11-2012
Pasta met een sausje van perzik, salami (hadden wenog liggen), prei, champignons en doperwtjes. Bitterkoekjesgriesmeelpudding (superscrabblewoord) toe!

Zondag 4-11-2012
Boerenkoolstamp met worst en uitgebakken spekjes. Ik hoop dat die boerenkool in de tuin nog lekker doorgroeit; ze is heerlijk! Zo’n 7 a 8 bladeren voor 2 personen.

Zaterdag 3-11-2012
Oogsten we de eerste aardperen! En die gingen in een ovenschotel met peterseliewortel (ook uit eigen tuin), gebakken ontbijtspek, knolselderij (ook eigen oogst), aardappeltjes. Heerlijk!

Vrijdag 2-11-2012
Behoefte aan zout! Vanavond eten we cajunkip met peer, rode ui, blauwe kaas en rijst. Eens kijken hoe dat gaat vallen..

Donderdag 1-11-2012
Het lijkt een beetje beter te gaan; we wagen ons aan een bakje erwtensoep en een stokbroodje uit de oven. Het maaggevoel zei dat we teveel gegeten hadden! Op deze manier val je wel echt af…

Oktober

Woensdag 31-10-2012
En nog steeds leefden wij op thee en crackers…

Dinsdag 30-10-2012
Zo’n zin in erwtensoep, en die maakte ik. Helaas werden Lief en ik allebei ziek; verschrikkelijke buikgriep! Ik at helemaal niets… πŸ™

Week 44
Maandag 29-1-2012
Fricandeau uit de oven met pruimen, pompoen, pompoenpitten & winterpeen. Was lekker, maar teveel. De fricandeau heb ik ingesmeerd met mosterd, toen gebraden & daarna nog 1 1/2 uur met groentes en een beetje vocht in de oven.

Zondag 28-10-2012
Fricandeau uit de oven met pruimen, pompoen, kastanjes en spekjes. Lijkt me heerlijk. We hadden een heel gezellig verjaardagsfeestje bij Lief’s vader, en bleven daar eten; Chinees! In Heemstede hebben ze de beste Chinees sinds die op het Houtplein 023 is vertrokken.

Zaterdag 27-10-2012
Iets met hamburgers?… Ik heb ze al in huis gehaald.. afgelopen donderdag… Hamburgers aten we vanavond. En ze waren lekker ook!
Vanmiddag brood gebakken, en Hollandse Appelcake met dit keer een theelepel kruidnagel, halve theelepel kardamon, rozijnen en 80 gram gehakte walnoten erdoor. Heerlijk. Oja, en 4 kleine appels. Er passen er steeds meer in πŸ™‚

Vrijdag 26-10-2012
Lief eet ergens iets, want die doet een workshop nachtfotografie en aangezien mijn bapa elke vrijdag papatten bakt, heb ik mijzelf daar uitgenodigd… Nu kan het nog πŸ˜€

Donderdag 25-10-2012
het recept van Culinette; pasta met drie kleuren paprika’s. Oh, dit is een hele lekkere. Wij hadden aan 4 paprika’s ruim voldoende.

Woensdag 24-10-2012
het recept van Culinette; pasta met drie kleuren paprika’sdie zouden we eten, maar allebei de rode paprika’s van de Dekamarkt waren zwart verrot van binnen. Zo bleek toen ik ging koken… BAAL! Dus haalde lief een bak goulash uit de oven, hadden we gelukkig nog champignons, knoflook en ui in huis enee gele paprika die wel goed was, en aten we heel laat goulash met rijst… Lekker, maar m’n avondmaal was op een bepaalde manier wel verpest…

Dinsdag 23-10-2012
Spruitjes (1e oogst!) met gebakken spekjes en aardappelpuree. Heerlijk!

Week 43
Maandag 22-10-2012
Risotto met champignons, ham en tuinerwtjes.

Zondag 21-10-2012
Vanmiddag heb ik van 1 kilo minikomkommers 3 potten ingemaakte augurken gemaakt. Gisteren had ik ze al op zout staan, vandaag moest het echt. Vanavond eten we andijviestamp met gehaktballen.

Zaterdag 20-10-2012
Zwitserse kaasfondu met extra blauwe kaas en sla met tomaatjes uit de tuin. Heerlijk tijdens de film Red met Bruce Willis πŸ™‚

Vrijdag 19-10-2012
Broodjes met bockworst, zuurkool & mosterd. Bockworst smaakt toch vele malen lekkerder dan knakworst!

Donderdag 18-10-2012
Cajun-kip met rode ui, blauwe kaas en peer uit de oven. Meergranenrijst erbij, helemaal goed.

Woensdag 17-10-2012
Macaroni deel twee

Dinsdag 16-10-2012
Lief bakte een grote pan macaroni.

Week 42
Maandag 15-10-2012
Mousaka deel twee en s’middag had ik brood gebakken:

Zelfgebakken aardappel-kummel brood; het verse broodkapje met appelstroop is zoooo lekker!

Zondag 14-10-2012
Een grote volle schaal vol met Mousaka! Eerste keer dat ik die maakte. Volgende keer met pittige geraspte kaas, of feta.. En net zoveel tijd voor uittrekken als lasagne.

Zaterdag 13-10-2012
Geen idee, maar we zijn naar Ukje z’n verjaardag want hij wordt 4! Hebben we bij Blindje lekker toastjes met kaasjes e.d. gegeten en s’avonds thuis bakte lief ommelet op brood.

Vrijdag 12-10-2012
Broodjes met knakworst en zuurkool en mosterd.

Donderdag 11-10-2012

Woensdag 10-10-2012

Dinsdag 9-10-2012
020 eten?

Week 41
Maandag 8-10-2012
Vegetarisch: Gadogado, (groenten met rijst, tempeh en satΓ©saus) want de spruitjes moeten nodig op, en de broccoli moet nodig geoogst!

Zondag 7-10-2012
Vegetarische lasagne met aubergine.

Zaterdag 6-10-2012
Boerenkoolstamppot met spekjes en worst πŸ™‚

Vrijdag 5-10-2012
Waldkornbrood gebakken in de ‘nieuwe’ bakmachien, Appelcake gebakken met gemberpoeder en bruine suiker, en vanavond eten we fridaynight hamburgers. Sla vergeten, dus dit keer met komkommer, augurkje en mini-tomaatjes van eigen tuin.

Donderdag 4-10-2012
Pasta met een sausje van gedroogde paddestoelen geweekt in witte wijn, uitje, knoflook, zout & peper doperwtjes uit de vriezer erbij, en fijngesneden snijbiet uit eigen tuin, twee dessertlepels creme fraiche. Beetje nat, maar lekker πŸ™‚

Woensdag 3-10-2012
Gebakken krieltjes, kipjes uit de oven en gestoomde broccoli.

Dinsdag 2-10-2012
Aardappel-viskoekjes met gestoomde sperzieboontjes met een sausje van ui, knof en champignons.

Week 40
Maandag 1-10-2012
De eerste spruitjes van dit jaar, met gebakken spekjes en uitje, aardappelpuree.

September

Zondag 30-9-2012
Nadat we een stukje gelopen hadden en wat gedronken bij pa&ma, hadden we geen zin meer om nog te koken.. Ik sprong op de fiets en haalde Indonesisch bij Terang Boelan op de Rijksstraatweg. Die is zooo lekker!!

Zaterdag 29-9-2012
Boerenkool uit de tuin; ik heb gisteren 2 Gelderse rookworsten gehaald voor je weet maar nooit wanneer..

Vrijdag 28-9-2012
Kip Cajun met peer, rode ui en blauwe kaas. Rijst daarbij, helemaal blij πŸ™‚

Donderdag 27-9-2012
Cassoulet met stokbrood en rijst. We waren allebei niet helemaal optimaal, dus dit was lekker makkelijk. Daarna heeft Lief voor ’t eerst met de garde slagroom geklopt; voor de Irish Coffee Hmmmm!

Woensdag 26-9-2012
Mosselen met een Schotse whisky sausje, meergranenstokbrood πŸ™‚ Heerlijk vakantie

Dinsdag 25-9-2012
Andijviestamppot met gehaktballen. Helaas was de braadpan hier niet echt geschikt, en vielen de gehaktballen uit elkaar in de wijn/tomatensaus.. wel heerlijk om met die enorme regenbui gewoon voer te eten πŸ™‚

Week 39
Maandag 24-9-2012
Courgettesoep met Pannenkoeken. Yummie

Zondag 23-9-2012
Salade gerookte kip. Met avocado, die al twee weken lang liggen rijp te worden. Goed he, die Dekamarkt..

Zaterdag 22-9-2012
Vandaag begon om 16:49 uur de astronomische herfst, maar wij eten gewoon lekker Hamburgers vanavond. In Hoenderloo, dat dan weer wel πŸ™‚

Vrijdag 21-9-2012
Goulash (hebben we uit de vriezer meegenomen) met rijst en appelcake toe.
Heerlijk vakantie-eten!

Donderdag 20-9-2012
Chili con carne met gekookte aardappies en sperzieboontjes. Volgende keer moeten er meer tomaten/tomatensap doorheen, dit was te zout eigenlijk. Dat komt vooral door de gedroogde zontomaatjes op olie, waardoor het erg lekker smaakt, maar ongezond zout is en ook duur.

Woensdag 19-9-2012
Chili con carne a la Jamie Oliver

Dinsdag 18-9-2012
Goulash met rijst. Appelcake toe bij de thee.

Week 38
Maandag 17-9-2012
Stamppot met vega gehaktballetjes; daar ga ik speciaal voor naar de Coop πŸ™‚

Zondag 16-9-2012
Draadjesvlees met rijst en Griekse tomatensalade (eigen oogst).

Zaterdag 15-9-2012
Draadjesvlees met rijst en brocolli (eigen oogst).

Vrijdag 14-9-2012
Friday night Hamburgers

Dinsdag 11-9-2012
Langsbrengchinees, maar dat doen we voorlopig niet meer. Niet lekker, te duur en ons eigen Sambal Bei is niet meer aangesloten bij just eat of thuisbezorgd. Of ze uberhaupt nog bestaan is een raadsel πŸ™

Week 37
Maandag 10-9-2012
Pasta met een sausje van gehakt, aubergine, uit, knof en tomaatjes uit eigen tuin.

Zondag 9-9-2012
Een hele kip kocht ik gisteren, die gaat in de oven, met aardappeltjes en groente. American colesalad met peen en kool uit eigen tuin.

Zaterdag 8-9-2012
Geborreld hebben we heel gezelllig onverwachts bij Astrid en Sabine in Alkmaar, en daarna aten we thuis Brocollitaart met cashewnoten en camenbert, en tomaatjes gegrilled uit eigen tuin courgettesoep.

Vrijdag 7-9-2012
Hamburger friday, met sla uit eigen tuin.

Donderdag 6-9-2012
Zo’n leuke actie van Michael, hij kwam gezelllig bij ons eten, en we zagen elkaar na 10 jaar weer! Franse Cassoulet met sla uit eigen tuin en stokbrood uit de oven. πŸ˜€

Woensdag 5-9-2012
Gebakken krieltjes met met gebakken Courgettekoekjes. Was eigenlijk heel erg lekker!

Dinsdag 4-9-2012
Vanaf een uur of 12 stond ik in de keuken; cassoulet maken. Is echt heel erg goed gelukt, en het doet me eraan denken dat ik het recept hier op de site nog eens moet aanpassen..

Week 36
Maandag 3-9-2012
Risotto.

Augustus

Vrijdag 24-8-2012
Hamburger friday

Donderdag 23-8-2012
s’ Middags bakte ik eerst een hartige courgette-wortelcake voor vanavond, en daarna de Hollandse appelcake, omdat we al zo lang niets bij de thee hadden gehad s’avonds. Daarna kookten we s’avonds nog rijst en Griekse gehaktballetjes; gehaktballetjes met (iets te-)veel knoflook, munt, oregano en geraspte citroenschil. Apart smaakje, Lief dacht dat het lamsgehakt was πŸ™‚

Dinsdag 21-8-2012
Gestoofde hamlappen in donker bier met bruine pistoletje uit de oven. Hartverwarmend!

Week 34
Maandag 22-8-2012
Bietenloof gestoofd met knoflook en een Spaanse peper (Mijn Lief vond het echt, echt niet lekker), bietjes uit de oven volgens recept van Karpathios, een restje aardappelsalade en bbq worstjes van de cuisinart. We aten veel te laat, en daarna ging ’t met Pluisje buiten ook nog mis. Het recept voor de snijbietribben kan ik overigens ineens niet meer vinden!

Zondag 19-8-2012
Aardappelsalade, Courgettetaart, Albondigas (had ik nog in de vriezer), en ijsbergsla.. die laatste was niet lekker meer, en eigenlijk was het gewoon echt te warm om te eten. pffftt…

Zaterdag 18-8-2012
Omdat het vreselijk warm is dit weekend en vandaag mijn Bapa en mams komen eten, hadden we bedacht het niet te ingewikkeld te maken. Dus.. Tafeltje-Dekje buiten in de Paleistuin-Noord met aardappelsalade, courgette-geitenkaastaart, gewone sla met dingetjes en een beenhammetje. Best nog aardig wat werk, maar we hoefden toch nergens naartoe. En het was gezellig en lekker.

Vrijdag 17-8-2012
Hamburgerfriday it is!

Donderdag 16-8-2012
Wil ik deze week toch nog wel graag iets met vis eten… Maar wat?

Woensdag 15-8-2012
Na de hele middag in de keuken vanwege de tomatenketchup, terwijl het buiten zo’n 29 graden is heb ik weinig zin om nog te koken. Een bak draadjesvlees uit de vriezer is zo getrokken, rijst erbij en oja, de mais was in de aanbieding.

Dinsdag 14-8-2012
Gebakken krieltjes met kipvleugeltjes uit de oven en gestoomde broccoli. Geen inspiratie vandaag.

Week 33
Maandag 13-8-2012
Gnocchi’s maakte ik van aardappelen, met een sausje van sperziebonen, spekjes en gorgonzola. Lekker!

Zondag 12-8-2012
Courgettetaart met bockworst en broodjes. En als toetje onze eerste bramen met Turkse yoghurt en honing. hmmmm…

Zaterdag 11-8-2012
Hamburgers!

Vrijdag 10-8-2012
Hamburgerfriday! Boterham met kaas op de Cuisinart, Lief had een feestje op een boot en at later nog een ommelet.

Dinsdag 7-8-2012
couscous op z’n simpelst met gebakken witte kool, en bbq worstjes op de cuisinart.

Week 32
Maandag 6-8-2012
Bietensstamp met gebakken spekjes en cocktailuitjes. Ook kleingesneden rucola is hier lekker door.

Zondag 5-8-2012
Geroosterde courgettes (3 stuks) op de grill (met grill-olie), Albondigas en gekookte rijst. Lekker! Courgettemuffin toe bij de thee.

Zaterdag 4-8-2012
Beenhammetje uit de oven met gebakken krieltjes in zelfgemaakte grill-olie & gestoomde boontjes. En na het eten drinken wij bijna altijd een kop venkel-thee.

Vrijdag 3-8-2012
Lief had zin in courgettesoep (hebben we nog in de vriezer van vorige week) met tosti’s met satesaus πŸ˜€

Donderdag 2-8-2012
Boerenbrood in de bakmachien! En avondeten: pasta met een sausje van salami, doperwtjes, perzik champignons, zure room en tomatenpuree, en wat kruiden. Yummie!

Woensdag 1-8-2012
Hamburgers! Ook al is het geen vrijdag, ik stond de hele dag op de markt, en dit vindt mijn Lief niet erg om te koken πŸ™‚

Juli

Dinsdag 31-7-2012
pasta met worst, perzik uit blik en rucola

Week 31
Maandag 30-7-2012
Vis uit de oven met aardappies en doperwtjes.

Zondag 29-7-2012
Gebakken kipfilet met champignonssalade in een basilicummayonaise met gekookte aardappeltjes. Yummie! (Het oorspronkelijke recept uit het Oetker kookboek.)

Zaterdag 28-7-2012
Lief maakte courgettesoep (daar hadden we er genoeg van uit eigen tuin), en daar aten we broodjes bij met zelfgemaakte eiersalade. Helemaal goed voor deze zaterdag.

Vrijdag 27-7-2012 Gehaktbrood met gebakken aardappeltjes en sla uit eigen tuin. De sla smaakt bitter, wat we niet gewend zijn. De aardappeltjes bakte ik in de grill-olie die ik laatst maakte. Yummie!

Donderdag 26-7-2012
Lamskarbonaatjes gebakken op de Cuisinart, pasta met rucolla-pesto & paprika met olijvensalade

Woensdag 25-7-2012
Courgette-wortelcake met ? we waren wel heeeel erg laat met eten die avond, 22.00 uur!

Dinsdag 24-7-2012
Couscous met gehaktbrood

Week 30
Maandag 23-7-2012
Courgette-wortelcake met couscous (met feta)

Zondag 22-7-2012 Mosselen?

Zaterdag 21-7-2012
Draadjesvlees met mosterd, cocktailuitjes en spekjes, rijst en groene sla uit eigen tuin. En Debby had vanavond een #kaasfest, waarop ineens mijn potje zelfgemaakte Vijgenaise tevoorschijn kwam. En blijkbaar ook erg lekker gevonden werd, ik kreeg via twitter diverse complimenten πŸ™‚

Vrijdag 20-7-2012
Zelfgebakken pitabroodjes met albondigas en courgettes op de Cuisinart gegrilled in peterselie olie. Die overigens een stuk minder ‘aanwezig’ smaakt.

Donderdag 19-7-2012
Zalm van de markt op de Cuisinart met gekookte aardappeltjes, gestoomde brocoli en een zelfgemaakt cocktailsausje. Heerlijk!

Woensdag 18-7-2012
Albondigas in tomatensaus met gebakken aardappies en courgette.

Dinsdag 17-7-2012
Risotto met restjes boontjes, gedroogde paddestoelen en geraspte geitenkaas. Die laatste is op; nieuwe halen!

Week 29
Maandag 16-7-2012
Nasi deel 2 maar dan met kipvleugeltjes uit de oven en kroepoek nog bijgehaald.

Zondag 15-7-2012
Lief maakt een grote pan nasi, zodat we er morgen ook van kunnen eten. En dat kwam goed uit, want de Rekjes kwamen en aten gezellig mee, heerlijk met kipsate en satesaus, kroepoek en atjar πŸ™‚

Zaterdag 14-7-2012
Courgettetaart met prei-aardappelsoep, ik hoop dat ie net zo lekker is als vorige keer πŸ™‚

Vrijdag 13-7-2012 Hamburgerfriday! Met pluksla ipv ijsbergsla.

Donderdag 12-7-2012
Visschotel uit de oven met aardappies, boontjes en gewokte champignons.

Woensdag 11-7-2012
Aten we risotto met boontjes en gebakken chipolataworstjes (die hadden we nog). Lekker!

Dinsdag 10-7-2012
Vanmiddag bakte ik courgettemuffins voor bij de thee πŸ™‚ Vanavond eten we pasta met gestoomde boontjes, gebakken spekjes uit en knof, en gorgonzola. Daarbij een salade met een restje courgette, pluksla, rucola en slangenradijs. Dat laatste allen uit eigen Paleistuin-Noord.

Week 28
Maandag 9-7-2012
Kipkarbonaatjes gevuld met tomatentapas, gebakken aardappeltjes en sla uit eigen tuin.

Zondag 8-7-2012
Afhaalchinees bij de familie Coert

Zaterdag 7-7-2012
Worstenbroodjes met zuurkool. Alleen beetje moeilijk om lekkere worstjes te vinden.. we bakten ze op de Cuisinart, maar dat smaakte een beetje droog.. (volgende keer nemen we chipolata runderworstjes van de slager, ipv lamschipolata van de Vomar)

Vrijdag 6-7-2012
Eten we hetzelfde als gisteren, want het is meer als genoeg.

Donderdag 5-7-2012
Courgettetaart met courgettes (3x) uit eigen tuin en Franse prei-aardappelsoep. Alletwee heerlijk!

Woensdag 4-7-2012
Dinsdag 3-7-2012

Week 26
Maandag 2-7-2012

Juni

Dinsdag 26-6-2012
Notenrijst met gewokte groente en biefstukreepjes.

Week 25
Maandag 25-6-2012
Andijviestamp met gehaktballen met pruimen. Lief kookt, want we hebben vakantie πŸ™‚

Zondag 24-6-2012
Iets met zelfgemaakte gnocchi’s, bietjes, spekjes en sla.. Tonijnballetjes met bietjesstamppot. Alleen waren de cocktailuitjes op en zilveruitjes zijn hiervoor eigenlijk te groot en te zuur..

Zaterdag 23-6-2012
Weer iets geleerd; slangenradijs moet je echt heel erg kort wokken, en is veel lekkerder vers door de sla.. of op je broodje.. verder aten we kippepoten uit de oven, gebakken aardappeltjes (ik was speciaal nog omgereden voor de Hellman’s mayonaise) en broccoli uit eigen tuin. Die moest nodig op!

Vrijdag 22-6-2012
Nee, geen Hamburger Friday vandaag. We waren in 020 op stap geweest; heel erg moe en het is het begin van onze vakantieweek. Dus… Langsbrengchinees Sambal Bei Yummie!

Donderdag 21-6-2012
Notenrijst met cajun-kip met peer, blauwe kaas en rode ui. Ik was voor ’t eerst naar de Coop geweest, en ontdekte dat ze daar groente en fruit van Willem & Drees verkopen! πŸ™‚

Week 24
Maandag 18-6-2012

Zondag 17-6-2012
Cassoulet met rijst.

Zaterdag 16-6-2012
Maakte Lief courgettesoep met tosti’s met satΓ© saus. Beetje rare combi, maar allebei lekker.

Vrijdag 15-6-2012
Kwamen Pearl en JJ mee-eten en aten we hamburgers en sla met gerookte kip. Zo, dat was gezellig πŸ™‚

Donderdag 14-6-2012
Gadogado met tuinboontjes en de 1e 3 doperwtjes uit eigen tuin πŸ™‚

Woensdag 13-6-2012
Kouneli Stifado! Heerlijke konijn gehaald bij de verslager op de Cronjestraat, alleen bio-sjalotjes van de Dekamarkt waren weer erg slecht. 1/3 van een zakje kon ik weggooien vanwege schimmel/nietgoed.

Week 23
Maandag 11-6-2012
Iets met tuinboontjes uit de Paleistuin-Zuid; ze moeten op, anders doen de mieren ‘t.

Zondag 10-6-2012
Gekookte krieltjes met gestoomde snijboontjes en appel-gehaktbrood. We hebben zoveel appels over die niet opkomen, beetje zonde om ze weg te moeten gooien.

Zaterdag 9-6-2012
Deel 2 van de Franse Cassoulet, die ik donderdag maakte πŸ™‚

Vrijdag 8-6-2012
It’s Hamburger Friday!

Donderdag 7-6-2012
Franse Cassoulet het is zo koud buiten!

Woensdag 6-6-2012
Koolvisschotel uit de oven. Elke keer dat ik deze maak is ie weer anders; dit keer met snijboontjes (die waren in de aanbieding gisteren), en iets te nat.

Dinsdag 5-6-2012
Bietjesstamppot (zonder feta, met spekjes). Heerlijk!

Week 22
Maandag 4-6-2012
Spaghetti bolognaise, opgebakken of in een soort lasagneschotel. Langsbrengchinees! We hadden de hele dag lopen klussen en ik had totaal geen fut meer om nog boodschappen te doen en van ’t restje iets aparts te maken..

Zondag 3-6-2012
Salade gerookte kipjes met avocado en radijsjes uit eigen Paleistuin-Zuid.

Zaterdag 2-6-2012
Lief kookte voor mij en z’n broer; Spaghetti Bolognaisesaus. Jammie!

Vrijdag 1-6-2012
Ouderwets; Fridaynight Hamburgers!

Mei

Donderdag 31-5-2012
Bij Agkul lamsschenkel gehaald, daarbij krieltjes in de schil en sperzieboontjes. Yummie.

Woensdag 30-5-2012
Gingen mijn ouders op vakantie, en zeiden we ze s’avonds nog even gedag, voordat we thuis gingen eten. Couscous met kipshoarma, feta, kleine stukjes salami en groente, alles door elkaar gehusseld. Heerlijk.

Dinsdag 29-5-2012
Geen weer meer om buiten te eten, het is behoorlijk afgekoeld.. Risotto werd het, ik maakte vandaag de koelkast en groot deel keuken schoon en ontdekte een heleboel sperzieboontjes en voorgesneden champignons in een pakje. Die moesten op.

Week 21
Maandag 28-5-2012
2e Pinksterdag, onverwacht een uitnodiging van Robin en Debby om te komen barbieknoeien in hun nieuw aangelegde tuin πŸ™‚ Jammer dat we niet buiten konden zitten vanwege de ijskoude wind, maar lekker en gezellig, dat was het zeker!

Zondag 27-5-2012
Met Petra en Leon in de Paleistuin-Zuid zitten barbieknoeien, maar dan op de Quisinart. Aardappelsalade met gamba’s, zalm van de grill en biefstukje. Daarbij sla-met-dingetjes uit de tuin (radijsjes, pluksla, oikers, brave hendrik en postelein), en een Schotse whisky sausje erbij. Heel gezellig en lekker.

Zaterdag 26-5-2012
Pasta met zalmsalade.

Vrijdag 25-5-2012

Donderdag 24-05-2012
Konden we voor de 2e keer buiten eten op de Patio-Noord, de enige plek waar het een beetje koeler was dan de rest van het huis of de Paleistuinen πŸ™‚ Gadogado met sperzieboontjes, ik had alleen vergeten krupuk mee te nemen..

Woensdag 23-05-2012
Voor ’t eerst buiten gegeten; op de Patio-Noord, die eindelijk weer bruikbaar is. Couscous met kipjes uit de oven.

Week 20

Vrijdag 11-05-2012
Zalmfilet van de gril met gekookte krieltjes en sla. Of ribben van snijbiet uit de oven, kan ook nog!

Donderdag 10-5-2012
Kwam vriendinnetje Sab onverwacht eten, en kookte ik met de lasagnesaus uit de vriezer een heerlijke pastasaus, met pasta en sla. Door de sla winterpostelein, want die hebben we meer als genoeg πŸ™‚

Woensdag 9-5-2012
Rijst met …?

Dinsdag 8-5-2012
Rijst met gehaktsaus met mais, tauge, & blauwe rozijnen. Yummie.

Week 19

Maandag 7-5-2012
Winterposteleinsalade met kipkabonade (met tomatentapenade) en gekookte aardappeltjes.

Zondag 6-5-2012
Ik bakte een cake met mijn nieuwe mixer, heel gaaf, met bigareaux, heel lekker! En s’avonds aten we pasta met wilde spinazie en gorgonzola, Hmmmmm….. En keken de voorfilm van planet of the apes.

Vrijdag 4-5-2012
Friday night hamburgers

April

Week 18
Zondag 29-4-2012
Naar Leiden geweest, en daarna waren we blij thuis te zijn en zo het eten op te zetten. Nasi yummie!

Zaterdag 28-4-2012
Lief kookt Nasi met kipsate. Hmmm

Vrijdag 27-4-2012
Friday Night Hamburgers yeah!!

Donderdag 26-4-2012
Cajun kip met peer, rode uit en blauwe kaas. Met rijst. Yummie en schoon op!

Woensdag 25-4-2012
Even bij Agcul langsgeweest tussen m’n afspraken door en merques gehaald. Met couscous met snijboontjes en nog wat dingetjes erdoor. Heerlijk en niet moeilijk.

Dinsdag 24-4-2012
Stamppot winterpostelein (uit eigen tuin) met gehaktballen. Wel een heleboel werk om die postelein schoon te krijgen en alle worteltjes eraf, maar we vonden het voor stamppot allebei lekker.

Week 17
Maandag 23-4-2012
Lasagne yummie

Zondag 22-4-2012
Lasagne Hmmmm

Zaterdag 21-4-2012
Langsbrengchinees πŸ™‚ We hadden gezellig zitten bieren bij Broer en Debby en Kleine neef, dus geen zin meer om nog te koken.

Vrijdag 20-4-2012
Hamburger Friday

Donderdag 19-4-2012
Lentesoepje met Salade gerookte kip.

Woensdag 18-4-2012
Shoarma met kool en snijboontjes. Rijst erbij. Klaar πŸ™‚

Dinsdag 17-4-2012
Andijviestamp met spekjes en rookworst. Tot mijn grote verbazing πŸ˜€ was er geen verse boerenkool meer te krijgen. En ’t was zooooo koud buiten!

Week 16
Maandag 16-4-2012
Risotto met snijboontjes. Hadden we lang niet ggeten.

Zondag 15-4-2012
Vegetarische schnitesel met gebakken uit en champignons, gebakken krieltjes in de schil en gestoomde brocolli.

Zaterdag 14-4-2012
Een stamppot met veldsla en zalm gemaakt; ik vond ’t zonder tomatenketchup niet te eten, Lief vond ’t wel aardig, geloof ik. Die maak ik nooit meer.

Vrijdag 13-4-2012
Couscous met kipjes uit de oven. Was lekker, met gewokte groene kool.

Donderdag 12-4-2012
Groene kool met linzen en Notenrijst

Woensdag 11-4-2012
‘Verse’ pasta met gorgonzolasaus met spekjes en lenteuitjes

Dinsdag 10-4-2012
Nasi & gestoomde boontjes & Indische gehaktballetjes

Week 15
Maandag 9-4-2012
Langsbrengchinees Sambalbei.

Zondag 8-4-2012
Geen idee! Het is Pasen vandaag, en we gaan in ieder geval brunchen met Harm & Wil, bij ons, gezellig.

Zaterdag 7-4-2012
Bietjesstamppot met feta, rucolla en zilveruitjes. Volgende keer weer cocktailuitjes; veel lekkerder!

Vrijdag 6 april 2012
Friday night Hamburgers.

Donderdag 5 april 2012
Met zusjes op de AC geweest en laat thuis. Lief had al hardgelopen, en aten we nog meer cassoulet πŸ™‚

Woensdag 4 april 2012
Franse Cassoulet. Stond al vanaf 3 uur op; ik kon zo de botjes eruit halen, en toen nog een paar uur laten pruttelen. Lekker! Met stokbrood.

Week 14

Maart

Vrijdag 30-3-2012
Friday night Hamburgers!! Met teveel ui, rucolla en rijkelijk laat..

Donderdag 29-3-2012
Vandaag de uitvaart van ons Omaatje, en daarna lunchen we bij Bosbeek. We zien wel wat er met avondeten gebeurd. Want het wordt weer een rare dag.. In ieder geval heb ik alles in huis voor ‘verse’ pasta met prei en kreeftjes liggen.

Woensdag 28-3-2012
Na de condoleance op de Parklaan hadden we helemaal geen zin meer om nog moeilijk te doen in de keuken. Er zit een Indonesisch afhaalkeuken op de Rijksstraatweg om de hoek, en toen we daar toch langsreden, haalden we daar 2x Nasi Rames. We hadden er wel met z’n 4-en van kunnen eten. En echt lekker Indonesisch (!), maar waarschijnlijk is onze magnetron niet zo heel goed meer. Het vlees was een beetje te taai geworden…

Dinsdag 27-3-2012
Couscous met feta en andere dingetjes, en kipjes uit de oven.

Week 13
Maandag 26-3-2012
Stoofpotje met linzen, groene kool, spekjes, uitje, knof, kerrie massala en hele jonge tuinboontjes. Yummie!

Zondag 25-3-2012 Beenham met… hetzelfde als gister.

Zaterdag 24-3-2012
Beenham met coleslaw en gekookte krieltjes.

Vrijdag 23-3-2012
Lamsschenkel met gekookte aardappeltjes. Daarna dronken we thee bij Roland & Carla met mini-troostwafeltjes.

Donderdag 22-3-2012
Minnestronesoep met doperwtjes, sperzieboontjes, knoflook en 4 in stukjes gesneden aardperen. Verder Falafel balletjes (kant en klaar uit een pakje; geen verse te krijgen hier vandaag), met pita-broodjes, veldsla en een restje courgettecasserole van de vorige dag. We moesten om 20.00 uur naar de tuinvergadering!

Woensdag 21-3-2012
Zo dadelijk eten we courgettecasserole uit de oven met merques en veldsla met dingetjes. Ben benieuwd πŸ™‚ #watetenwevandaag die courgettes moeten veel meer uitlekken: te veel water. Dan is het vast lekkerder.

Dinsdag 20-3-2012
Broodjes bockworst gegeten; we hadden omaatjes ‘wake’ te gaan s’avonds.

Week 12
Maandag 19-3-2012
Couscous met shoarma met gewokte groene kool.

Zondag 18-3-2012
Wilde spinazie van de Texelhoek met ‘verse’ pasta en gorgonzola/spekjes saus. Waarom dat verse pasta tussen haakjes? Omdat ’t pasta is die uit de koeling komt. Niet zo vers dat je ’t net gemaakt hebt, dus. Maar wel lekker!

Zaterdag 17-3-2012
Kip in bier met puree van rode aardappels en knolselderij (soms moet je dingen opmaken!) en sperziebonen (die alweer een beetje beter betaalbaar zijn…)

Vrijdag 16-3-2012
Aten we echt heel vroeg! Om 18.00 uur stonden de hamburgers klaar, omdat we om 19.00 uur in Heemstede moesten zijn voor… de laatste vrijdag muziekavond op ’t Coornhert. Leuk!

Donderdag 15-3-2012
Aten we lunch in Doesburg, Lief een broodje gezond, ik een Lamsspies op een Turks brood met tsatsiki. Die laatste was overigens helemaal niets.. maar de rest was wel lekker. Vanavond weer terug in ons huisje aten we stoofvlees met rijst en brocolli. En daarvoor maakten we tijdens de borrel wat hapjes op, en bakte ik 6 pannenkoeken voor morgenochtend, dan kunnen we snel schakelen πŸ˜‰

Woensdag 14-3-2012
Stoofvlees, we haalden riblappen bij de keurslager, en de rest bij de Jumbo (vroeger Super de Boer), met gebakken roze aardappelen en gekookte broccoli.

Dinsdag 13-3-2012
Vanmiddag bakte ik wentelteefjes (een beetje een experimentje, aangezien ze hier geen zelfrijzend bakmeel hebben). Vanavond eten we erwtensoep met bockworst met mosterd, tomatenketchup en uitjes. Yummie.

Week 11
Maandag 12-3-2012
Nasi, een tweede keer, we hebben nog veel meer!

Zondag 11-3-2012
Lief kookt Nasi! Yeah, lekker met rosbief en hammetjes. Hebben we lang niet gegeten. Vast genoeg voor twee dagen. Ook de rest erwtensoep hebben we nog in de vriezer, komt deze week nog wel van pas πŸ™‚

Zaterdag 10-3-2012
Lief kookte in het huisje, Andijviestamp met gehaktballen die ik erbij maakte. Gehaktballen in wijn/tomatensaus met uit en knof. Lekker alles bij elkaar.

Vrijdag 9-3-2012
Erwtensoep met brood en kaas. Dat Toscaanse brood is erg lekker, luchtig en blijkbaar goed houdbaar. We nemen het mee.

Donderdag 10-3-2012
Verse pasta met gorgonzola saus en peultjes. Daarbij heb ik Toscaans brood gebakken; in de oven dit keer! Was wel een kant en klaar pakje van de Xenos, en ik weet nog niet hoe ’t smaakt πŸ™‚

Woensdag 7-3-2012
Lamsshoarma met couscous. De lamsshoarma van Mabrouk is lekker, en helemaal als je deze wokt met reepjes groene of spitskool. De couscous was lauwwarm, met stukjes sperzieboon, tuinerwtjes, rauwe lenteuitjes, couscouskruiden en geroosterde pijnboompitten met een klein beetje gedroogde munt. Geweldige combinatie dit alles, moeten we onthouden!

Dinsdag 6-3-2012
Langsbrengchinees. Omdat de ene langsbrengchinees dicht is tot eind maart, en de ander niet lekker, besloten we om Sambal Bei te proberen. Was lekker, niet heel veel, wel dezelfde prijs ongeveer. Blijft voorlopig een alternatief.

Week 10
Maandag 5-3-2012
Bietjesstamppot met feta, cocktailuitjes gebakken in balsamico en aardappels in blokjes gekookt. Ik moet ’t recept nog opschrijven.

Zondag 4-3-2012
Paella met chorizo. Recept via Smulweb. Moet alleen niet vergeten om wat kipjes bij te halen. De drumsticks had ik met couscouskruiden in de oven gezet, Lief vond ze wel lekker, maar zelf had ik er geen trek in. De paella zou ik geen paella noemen, maar risotto met. Afgezien van chorizo en saffraan eten we dit wel vaker.

Zaterdag 3-3-2012
Eten we bij mijn ouders; mosselen.

Vrijdag 2-3-2012
Hamburger Friday!

Donderdag 1-3-2012
Bij de Rosereijn; spareribs en patΓ©. S’middags was ik in de Kinkerstraat, o.a. om Cajunkruiden bij de Volkskruidentuin te halen. Levert die leverancier ze op ’t moment niet πŸ™

Februari

Woensdag 28-2-2012
Voor de 2e keer lasagne, heerlijk!

Dinsdag 27-2-2012
Ging ik met m’n moeder op stap naar Ikea en trakteerde haar op appelgebak bij de koffie, lekker! Vanwege de Bolognaisesaus van gisteren aten we vandaag lasagne, incluis gebakken aubergines.

Week 9
Maandag 27-2-2012
Spaghetti met Bolognaisesaus

Zondag 26-2-2012
Pastinaaksoep, hoewel Lief vandaag spaghettisaus gaat maken, zodat we morgen pasta kunnen eten πŸ™‚ met pannekoeken en stokbrood met beleg.

Zaterdag 25-2-2012
Mosselen met sausje en bruin stokbrood.

Vrijdag 24-2-2012
Fridaynight Hamburgers.

Donderdag 23-2-2012
Salade gerookte kipjes met advocado. Lekker & erg lang geleden.

Woensdag 22-2-2012
Stamppot boerenkool met worst. Lief kookte vandaag. Eigenlijk zouden we kaasfondue doen, maar dat ging niet.

Dinsdag 21-2-2012 ?

Week 8
Maandag 20-2-2012
Cajunkip met blauwe kaas en peer en rode uit.

Zondag 19-2-2012
Andijviestamp met gehaktballen.

Zaterdag 18-2-2012
Omdat we wel hamburgers in huis hebben en ik ook weer eetlust, eten we vandaag de fridaynight hamburgers op.

Vrijdag 17-2-2012:
At ik niets, vanwege hardstikke ziek, en lief bakte iets met ei, want die had een drukke avond. Naar omaatje in ’t ziekenhuis, en naar pasgeboren babyneefje.

Donderdag 16-2-2012
Ik kon niet op m’n benen staan, en Lief vond het helemaal niet erg om Langsbrengchinees te eten πŸ™‚

Woensdag 15-2-2012
Kipjes uit de oven met gebakken krieltjes en gestoomde broccoli.

Dinsdag 14-2-2012
Gadogado met snijboontjes.

Week 7
Maandag 13-2-2012
Boerenkool met worst.

Zondag 12-2-2012
Ineens had ik zin om iets lekkers te bakken. Het werd de appel-walnotentaart. En wat vanavond betreft: die pan tomatensoep is zo groot en vol; we eten er nog een keer van. Met tosti erbij uit de Cuisinart.

Zaterdag 11-2-2012
Tomatensoep a la Jeroen πŸ™‚

Vrijdag 10-2-2012
Friday Night Hamburgers

Donderdag 9-2-2012
Stoofschotel van boontjes, spekjes en groene kool, ongeveer als hieronder bij maandag staat.

Woensdag 8-2-2012
Gebakken krieltjes met kipfilet gevuld met tomatentapenade gebakken met cajunkruiden en gestoomde broccoli.

Dinsdag 7-2-2012
Verse pasta met garnalen-preisaus

Week 6
Maandag 6-2-2012
Stoofpotje met groene kool, pastinaak, linzen en spekjes. Denk ik. Zoiets als Natascha hier neerzet: Stoofpotje met bonen En verder wil ik deze week eten: Stamppot Risotto Pasta en Hfriday! Dan zijn we er al voor de komende 5 dagen πŸ™‚

Zondag 5-2-2012
Goulash met rijst, deel 2.

Zaterdag 4-2-2012
Warme kipjes met salade. We hadden er allebei zonder het te weten van elkaar, tegelijk trek in πŸ™‚

Vrijdag 3-2-2012
Misschien wel Hamburger Friday! We eten zelfgemaakte Hongaarse Goulash! Er ligt een pak sneeuw en het vriest elke nacht tussen de 5 en 7 graden, het is winter. En daar vind ik Goulash echt bij horen πŸ™‚ Vandaag met rijst en sla. En aangezien ik een weeshuispan vol maak, volgende week ook nog een keer.

Donderdag 2-2-2012
Wat een prachtige datum! Het wordt tijd om wat resten op te maken… Dus eten we vandaag deel 2 van de snert met een ommelet op zelfgebakken boerenbrood. En als toetje bakte ik brownie van dr. Oetker. En die graag uitspreken met een OE, niet met Ut, want dat klinkt zo debiel na 30 jaar πŸ™‚

Woensdag 1-2-1012
Snert met zelfgebakken boerenbrood.

Januari

Dinsdag 31-1-2012
Zweedse gehaktballetjes met bietjesstamppot. Was heerlijk, en weer teveel!

Week 5
Maandag 30-1-2012
Visschotel uit de oven met gestoomde boontjes.

Zondag 29-1-2012
Tussen de middag zaten we in de Rijp, in het CafΓ© van Munster. Lief at er een uitsmijter, en ik twee broodjes van Dobben kroket. Dat Landbrood was me lekker, en gelukkig niet teveel πŸ™‚ S’avonds aten we Zuurkool met salami en sambal.

Zaterdag 28-1-2012
Rijst met Cajun kipfilet met peer, rode uit en gebakken kaas. Nog een griesmeeltoet erbij, vol.

Vrijdag 27-1-2012
Paddenstoelensoep (ik heb blokjes paddenstoelenbouillon liggen en gedroogde paddenstoelen), met gehakthapjes (denk dat ik pirosjk ga maken). Update: #watetenwevandaag Wilde bospaddestoelensoep met Pirosjki (recept Ministerie van eten&drinken) en griesmeelpudding met bitterkoekjes toe De pakketjes wilden niet zo worden als ik wilde, maar uiteindelijk waren ze wel lekker & nog een paar over voor dit weekend πŸ™‚

Donderdag 26-1-2012
Spruitjesstamppot met pastinaak. De griesmeelpudding staat nog in de koelkast; die waren we helemaal vergeten!

Woensdag 25-1-2012
Verse pasta met pesto, gestoomde boontjes. Lief kookte, want ik deed een telefoonmarathon.

Dinsdag 24-1-2012
Gadogado met peultjes, snijboontjes, sperzieboontjes en doperwtjes. De Bali krupuk van Go Tan vind ik qua smaak niet zo.

Week 4
Maandag 23-1-2012
Deel 2 van de kip in bier met rijst en sla.

Zondag 22-1-2012
Lief maakt Kip in bier met aardappelpuree en spruitjes. De spruitjes waren gisteren 2 zakken voor 1 bij de Vomar. Zijn niet moeders mooiste.. Van de week eten we een nieuw recept met spruitjes, met peer en gember. Ik weet nog niet wanneer.

Zaterdag 21-1-2012
Gegrilde zalm (Lief grilde een stuk zalmfilet op de Cuisinart, yeah!), met gekookte krieltjes, een cocktailsausje en sla met zelfgemaakte kappertjes en zelfgekweekte kiemen. Goed voor herhaling!

Vrijdag 20-1-2012
Pita-broodjes met Bockworst, zuurkool en mosterd. Hmmmm zinin Update: was niet heel erg bijzonder, de worst wel bijzonder zout..

Donderdag 19-1-2012
Dat brood is goed gelukt! Heerlijk. Ik zal ’t recept op de site zetten. En vanavond eten we andijviestamp met Griekse kofte (hoewel ik me afvraag wat er Grieks aan is, lijkt ’t me weer eens wat anders.

Woensdag 18-1-2012
Boerenbrood met emmenthaler & bosuitjes in de broodbakmachine. Duurt wel 3 uur voor het klaar is. Ben benieuwd. En voor ’t avondeten trok ik een bakje vegetarische lasagnesaus uit de vriezer, lief maakte er pasta van. Lekker was dat.

Dinsdag 17-1-2012
Risotto met gedroogde paddenstoelen, tuinerwten en boontjes. Lekker & niet ingewikkeld.

Week 3
Maandag 16-1-2012
We hadden nog aardappelpuree over, zodat ik aardappelkoekjes bakte, met kipfilets gevuld met tomatentapas, gebakken met cajunkruiden en rode kool met van alles erin. Dat was een mooie combi van van alles bij elkaar.

Zondag 15-1-2012
Draadjesvlees met aardappelpuree en… weet niet meer.

Zaterdag 14-1-2012
Draadjesvlees met aardappeltjes en spruitjes.

Vrijdag 13-1-2012
Russische paddestoelensoep met shoarmataart uit de oven. Die shoarma (Lams van ‘Mabrouk’ op de Botermarkt) was erg lekker, evenals de spitskool die erdoor ging. Maar met bladerdeeg doe ik niet meer; onderkant wordt niet gaar en het duurde ook veel langer dan 30 minuten uit het oorspronkelijke recept. Volgende keer met Pitabroodjes. Lief maakte een heerlijke knoflooksaus erbij πŸ™‚

Donderdag 12-1-2012
Zweedse gehaktballetjes met rijst en gestoomde boontjes. En griesmeelpudding met bitterkoekjes toe! Ik dacht; dan komt dat pak melk dat ik voor de gehaktballetjes nodig had, tenminste op.

Woensdag 11-1-2012
Langsbrengchinees.

Dinsdag 10-1-2012
Aardappelpuree met spruitjes (ook nog zelfgekweekte) en gebakken spekjes.

Week 2
Maandag 9-1-2012
Gestoomde boontjes met rijst en ..? heeft geen indruk gemaakt blijkbaar.

Zondag 8-1-2012
Lief was niet lekker en at alleen soep, ik at de restjes van gisteren.

Zaterdag 7-1-2012
Pate, koude pastasalade met pesto en feta, Oostdeutsche kartoffelsalat (en dit keer de enige echte, behalve Spreewaldgurken, die bestaan niet meer..), stokbrood met kaasjes, groentesoep met ballen enz. Kortom, feesteten.

Vrijdag 6-1-2012
Hamburger friday!

Donderdag 5-1-2012
Heerlijk uit eten met mijn Lief bij de Rosereijn. Ik had slakken in kruidenboter met champignons en spareribs. Yummie..

Woensdag 4-1-2012
Boerenkool met gebakken spekjes en rookworst.

Dinsdag 3-1-2012
Visschotel met aardappeltjes, snijboontjes en doperwtjes uit de oven. We gingen eerst even heel snel boodschappen doen met de Coertmobiel, en aten daardoor pas tegen 21.00 uur. Laat, maar lekker!

Week 1
Maandag 2-1-2012
Aten we de resten van gisteren; goed voor nog een complete maaltijd! Nasi, kipsatΓ©, Indische gehaktballetjes, alles zelfgemaakt en yummie… Alleen vergaten we de krupuk πŸ™‚

Zondag 1-1-2012
Vandaag deden we een goed begin van het nieuwe jaar; samen in de keuken staan om een Indische maaltijd voor Lief’s ouders te koken. Was heerlijk, en reuze gezellig!