Recept: Sajoer Bajem

Wij hadden nog veul Indische gehaktballetjes over in de vriezer, maar ik wil niet elke keer gestoomde boontjes erbij eten. En toen kwam ik via 24Kitchen onderstaand recept tegen. Spinazie, ja heerlijk maar ik heb enorm veel snijbiet in de Paleistuin-Noord staan en die moet écht geoogst! Dus dat deed ik. Oogsten die snijbiet, ribben eruit, flink wassen en het was me toch lekker! Een volgende proef is om ’t met Nieuw-Zeelandse spinazie te proberen 🙂

Ingrediënten
1 teentjes knoflook
1 scheutje zonnebloemolie
600 g jonge bladspinazie
50 g mais
50 g cashewnoten

Bereiden
Pel en snipper de knoflook. Verhit een scheutje olie in de wok. Bak de spinazie met de knoflook. Voeg de maïskorrels en de cashewnoten toe.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Afdrukken Afdrukken