Voor in stoofschotels.
- 125 gr zelfrijzend bakmeel
- snufje zout
- 50 gram olie (of boter)
- 2 a 3 eetlepels versgehakte peterselie
- ongeveer 4 eetlepels water
Maak van alle ingredienten bij elkaar een mooie deegbal en draai hier balletjes ter grootte van een knikker van. Doe de kruidenballetjes bovenin de schaal waar al een stoofpot in zit, en stoof de balletjes nog een half uurtje mee. Mochten ze nog niet lekker bruin zijn van boven, laat ze dan langer stoven, of zet even een paar minuten de grill erop.
Eet smakelijk