Nou hoeven wij niet heel veel te doen voor het kerst-eten met de familie, maar er mag wel wat gebeuren. Dus ging ik vanochtend speciaal naar de Turkse winkel om gedroogde vijgen te halen. Vijgencompôte in de maak, welteverstaan! Die gaat mee als compagnon van de paté die mijn Lief een paar dagen voor kerst gaat maken. Samen met de ginormische glazen pot stoofperen!

Maar deze vijgen moeten eerst een nachtje weken in de rode port. Worden ze des te lekkerder van 😀