Recept: Aceite de Perejil y Ajo

Oftewel Spaanse Peterselie-olie om mee te grillen..

Ingrediënten
Voor dit recept voor Olie met Peterselie en Knoflook heb je de volgende ingredienten nodig:

  • 200 ml Olijfolie, liefst Virgen Extra;
  • 1 bos Peterselie, zonder de dikste stelen;
  • 4 teentjes Knoflook, in schijfjes;
  • 1/2 theelepel Zout;

Bereiden
• Voeg de ingrediënten bij elkaar in de beker van een staafmixer of in een blender;
• Maal de ingrediënten fijn tot je een gladde groene saus over hebt;

Schenk de kruidenolie over in een afsluitbare fles, en bewaar die in de koelkast, klaar voor toekomstig gebruik!
[Bron: http://www.tapasbonitas.nl]

Afdrukken