Recept: Tomaatjessalade

Voor 2 personen bijgerecht bij pastagerechten.

IMG_3342

Ingrediënten
1 1/2 bakje cherry-tomaatjes
1 kleine rode ui in dunne halve ringen gesneden
3 el zwarte olijven
1 el honing of agave
1 scheutje balsamico azijn
oregano, gedroogd of vers

Bereiden
Snij de cherry-tomaatjes in kwarten, doe daarbij de gesneden ui en de olijven (als je ze zonder pit hebt, even door de midden). Snipper of verkruimel de oregano er overheen. Mix in een kommetje de honing met balsamico azijn en schep dit door de salade. Laat even een tijdje staan, zodat de smaken goed kunnen trekken.

Heerlijk bij pastagerechten.

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Afdrukken