Recept: Champignon ragout

Ingrediënten 400 gram champignons olijfolie 2 el whisky peper 1 ui 1 knoflookteen, fijngehakt 50 gr roomboter 50 gr bloem 1 tl gedroogde tijm 400 ml bouillon van een blokje paddestoelenbouillon 2 fijngeknipte el krulpeterselie. Bereiden 400 gr champignons in blokjes snijden, bakken in olijfolie met peper, afblussen met 2 el whisky. Maak bouillon van …

Lees meer

Eropuit; Flower Art Museum te Aalsmeer

Dus deden wij vandaag de Flower Art Museum in Kudelstaart/Aalsmeer; een voor ons totaal onbekend terrein (behalve toen de trouwerij van oom Cees en Annet). In het museum foto’s van Richard Fischer, beelden van Jean Jacques Argueyrolles en een aparte fototentoonstelling van de Amsterdam Tropisme kunstbeweging. Interessant vooral die laatste!! www.flowerartmuseum.nl nu te zien Richard …

Lees meer