Beleef-dingen Februari 2019

Begin februari sneeuwt het en mag ik lopen van of naar de sportschool. De Paleistuinen zien er eventjes prachtig wit uit. En ook de rest van Haarlem-Noord Dan is de sneeuw verdwenen, maar koud buiten en gaan we op een zondagmiddag naar Museum voor Beeld & Geluid in Hilversum. Thee doen we daarna bij de …

Lees meer

Recept: Tzatziki

Ingrediënten 3 volle eetlepels Turkse yoghurt 10% 1 teen knoflook, geperst scheut olijfolie 1/2 komkommer theelepeltje zout Bereiden Rasp de komkommer, schep het zout er doorheen en laat het in een zeef flink uitlekken. In een kom de yoghurt, geperste knoflook, olijfolie en de uitgelekte komkommerrasp samen voegen. Eventueel wat verse of gedroogde kruiden (dille …

Lees meer