Ingrediënten 400 gr knolselderijpuree, geschild en in blokjes gesneden (evt. 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden) 2 el citroensap 1 snufje gemalen nootmuskaat 2 el creme fraiche 2 tl mosterd 15 gr roomboter zout en versgemalen zwarte peper Bereiden Blokjes knolselderij, citroensap en genoeg water in een pan aan de kook brengen. Koken tot …
Ingrediënten 500 gr bloem 16 gr bakpoeder (1 zakje) ————- Of in plaats van de bovenste 2 ingrediënten 500 gr zelfrijzend bakmeel ————- 2 eieren maat L 125 gr roomboter, op kamertemperatuur 250 gr volle (Franse) kwark 8 gr vanillesuiker (1 zakje, of zelfgemaakt) ¼ tl zout 150 gr blauwe Chili rozijnen Voorbereiden Neem een …
Gisteravond de laatste 10 bladzijdes van deel 3 gelezen en toen was het uit. Blijft spannend! Samenvatting Een confrontatie tussen de draken van Kelsingra en de wrede hertog Chalced is onvermijdelijk. Er brandt een strijd los die de wereld van de Wilde Regenlanden op haar grondvesten doet schudden. De draken en Thymara, Tats en Rapskal …
2 1/2 week geleden had ik een gezellige afspraak in de stad met zusje F. en vriendin J. Vooraf ging ik nog even lappenland in, om coupons te scoren. Yeah gelukt! 2 kussen hoezen, 2 kussenrol hoezen (vandaag de koortjes in gedaan) beiden voor op de bank, 2 deurstoppers, en 2 oranje, fluwelen hoezen voor …
De hoeveelheid kool is voor 2 personen 2x een maaltijd, of voor 1 maaltijd voor 4 personen Ingrediënten boter of olijfolie of allebei een beetje ½ rodekool 2 uien 1 grote appel 5 jeneverbessen 2 kruidnagels 2 tl gedroogde tijm laurier 1 steranijs 3 el bruine suiker 400 ml rode wijn scheutje balsamico azijn 2 …
Waren we vandaag toch wéér in Den Haag! Dit keer om het Mauritshuis (museum) te bezoeken. Hollandse Meesterschilders, een verschrikkelijk lelijk plafond en een tijdelijke tentoonstelling van Hollandse meesters in bezit van de National Trust. Het puttertje vond ik echt mooi om irl te zien, een schilderij in samenwerking van Breughel en Rubens (het paradijs), …
Weer even een ander recept, maar ik ben er nog niet over uit of ik deze nu helemaal goed vind. Komt nog wel, wat aanpassingen nodig. Ingrediënten 250 gr bloem 175 gr donkere basterdsuiker mespunt zout 1 tl geraspte citroenschil 2 el speculaaskruiden 1 tl bakpoeder 125 gr harde boter Bereiden Kneed van alle ingrediënten …
Ingrediënten 4 el olie (olijfolie of zonnebloemolie) 125 gr creme fraiche (1 bekertje) 4 eieren 2 a 3 el grove mosterd 1 courgette 50 gr zonnebloempitten 250 gr zelfrijzend bakmeel zout en peper Bereiden Begin een paar uur tevoren met het raspen van de courgette. Doe de geraspte courgette in een zeef met wat zout, …
