Recept: Bierbroodje uit de römertopf

Niet een heel groot broodje, maar wel lekker. Ingrediënten 200 gr volkorenmeel 200 gr bloem 50 gr van iets anders.. roggemeel, havermeel, smida 330 gr bier 1 tl zout 1/4 tl gist Bereiden Dag 1 Meng van de ingrediënten een deeg en zet dat tochtvrij op kamertemperatuur weg. Dag 2 Bekleed de römertopf met bakpapier. …

Lees meer